他先把排骨焯水,然后下锅炖上。
再把红烧肉放另外的锅里炖着。
京市人可真的是个好地方。
他们做饭不用烧火,也不用煤球。
霍君山研究了好久,把云凝烟喊起来,才知道这东西怎么用的。
云凝烟还笑话他:“看你笨的,这是天然气灶!你这样一打火,就有火出来了。”
“不过你小心点,这火可猛了,用完把这个总开关关了就行了。”
锅里炖着排骨和红烧肉。
霍君山开始在水池里处理大鱼。
他手法干净利落,一条鱼很快就处理好了。
他学着烟烟的做法,把鱼改刀,然后在油锅里煎一会,再放点酱油和醋还有一点点糖。
加点水炖煮一会,一条糖醋鱼就出来了。
云勤之和温映秋刚到楼下就闻到香味了。
“这谁家做饭,怎么这么香?”
云勤之笑笑:“我觉的这是我女婿的手艺,你吃了那么多,忘记了。”
温映秋想想也是,他们都是要上班的人,天天都没时间研究厨艺。
只有周末才有时间。
“做什么好吃的?这么香?”
云勤之刚进门,就喊着。
温映秋换了鞋和衣服,就去了厨房。
“小霍,我来弄,你快去歇着。”
“坐了那么长时间的火车,肯定都累坏了!”
霍君山笑道:“不累,我这都坐好了,快准备吃饭!”
“大哥二哥也快回来了吧!”
温映秋想女儿想得很,转了一圈没看见女儿。