柳盼儿把豆腐切成小块,整整齐齐地码了两盘子,准备凉拌,一道是小葱拌豆腐,另一道是烧青菜豆腐汤。
剩下的半盆豆腐,待会炒着吃。
清晨摘来的凉拌黄瓜,做了两份拍黄瓜,调好油醋汁浇在上面,爽脆好吃。
快到一天最热的时候,开荒的人受不了地里的炎热,回家吃饭休息,等到下午不那么热的时候,再去开荒。
现在他们对开荒不那么急切,人不用冒着炎热干活。
刘氏拉着村长媳妇周翠花,这可是三弟妹交代的,“婶子,赶紧跟我回去吃饭。昨天说好的,你们可别不好意思,要不然以我三弟妹的个性,绝对不会同意跟你们平分开荒的地。”
李大宝也点头,劝说周翠花,“村长奶奶,我娘早早起来烙大饼,给大家准备吃的。你们不答应,我娘心里也过意不去。我娘手艺好,去我们家吃饭。”
娘和大伯母都这样邀请村长一家,李大宝也应该这样。
周翠花听到这话,笑笑,“那行,我们就去吃饭,晚饭我们回去自己做。”
他们这一大家子那么多人,她怕柳盼儿一个人做不过来。
柳盼儿正在做饭,一抬头就看到大家来了,指了指大盆那里,“大盆里有水,你们赶紧洗洗,先歇歇就能吃饭了。”
柳盼儿烧了青菜豆腐汤,盛在大盆里凉凉,端进山洞里。
接下来柳盼儿做炒豆腐,先把切成小块的豆腐,用荤油煎得两面金黄,专门给孩子们留一盘不放辣椒的,然后才开始放入青椒爆炒。
辣椒炒豆腐,足足三大碟子,冒着香辣的味道。