柳盼儿一听这话，就知道顾大人没有食言，“是，李掌柜，我是柳娘子。现在需要试菜吗？”

李掌柜点了点头，“在下听少爷说，味道不错，没尝过。正好厨房里有人，我带你去看看。你做出来，给我尝尝。”

柳盼儿应下，“那就有劳李掌柜带路。”

李村长在外看着牛车，周翠花和李大宝跟在柳盼儿的身后，一起跟着李掌柜进入厨房。

此时厨房里只有一个厨师和烧火的小厮，负责做早饭。厨师正在擀面条，柳盼儿看到之后，眼睛一亮，一会儿就吃番茄盖浇面了。

李掌柜没有走，而是留下来看这柳盼儿如何做。

柳盼儿挑出来成熟的西番茄，洗干净之后，用小刀在番茄上开了一个十字花的口子，然后用烧开的热水，外面的番茄就脱了皮，一分为四，切成小块。

这里也用荤油，柳盼儿先把荤油化开炒鸡蛋，再把鸡蛋盛上来。葱姜蒜爆锅，番茄炒软，然后把鸡蛋倒进去，最后放了一点盐和糖。因为待会要浇在面上，所以柳盼儿盛出来连汤带水的番茄炒蛋。

李掌柜闻着味，就觉得不错。

柳盼儿笑着说：“李掌柜，您尝尝。”

李掌柜拿起筷子夹了一下，菜是甜口的，味道当真不错，点了点头，“不错，老少皆宜。”

“这个汤汁比较多的，可以浇在面条上，味道很好。如果当成炒菜，就不用放这么多水。”柳盼儿介绍。