刚跟门房说话,正坐在等候区的美味楼李掌柜急忙站起来。
李掌柜看到柳盼儿眼露欣喜,上前拱手行礼,“德瑞夫人,您刚才送到美味楼的新式月饼,在下尝了两块,的确比当下的月饼好吃。眼看着还有几日就是中秋,我想买下来放着,多做一些,在中秋之前,不管是送礼,还是售卖,都是极其不错的。”
柳盼儿听到这话笑了笑,“我倒是想卖房子给李掌柜,可是你就算拿到了方子,你在中秋之前也来不及做新式月饼了!”
李掌柜面露遗憾,不解连忙问道:“这又是为何呢?”
柳盼儿回答:“方子简单,原材料准备也不难,关键是做月饼的烤炉,颇为特殊。就算今天做好了烤炉,需要七八天才能晾干。如此一来,中秋节已经过了,讨不到中秋团圆的彩头。”
听到这话,李掌柜更加遗憾,不过很快李掌柜就想到了另一个办法,“既然美味楼现做不行,那夫人家有现成的烤炉,您多做一些,我给你买,这样如何?”
柳盼儿等这句话呢,笑着点头,“卖给你可以,想必刚才李掌柜已经尝过了。我用的都是真材实料,而且做法颇为复杂,价格难免贵一点。家里就一个烤炉,做得也不多!”
李掌柜笑了笑,“我看那月饼一斤八块,夫人就给我做成今天送到美味楼的那样大小就行。来回运输我负责,我们门卫楼有专门的食盒,也不需要夫人再定做食盒,您看一两银子一斤如何?”
柳盼儿算过成本,油盐糖面粉等各种材料,一斤的成本加起来就有二百文,再加上人工,一斤成本三百文,能卖一两银子一斤,也不错。
柳盼儿并不贪心,而且稍后还要把方子卖给李掌柜。
如果价格要得太高,后续李掌柜买了方子,算过成本之后,就知道她要高价了。