小小没做过饭,但煎蛋、炒鸡蛋这种没什么技术含量的工作,他自认为还是能完成的。小小手脚麻利地给电磁炉插上电,放上平底锅,热了大约十秒钟,小小吃力拧开油桶盖子,小心翼翼把油倒进去。
之所以选择调和油,而不是大豆油或花生油,小小就是看中了调和油的香气。油一进锅,就满屋飘满了诱人的芳香,让人食指大动。别说没吃早饭的小小,就是吃过早饭的胖子三兄弟,都不由地抽了抽鼻子。
“油热到什么程度放鸡蛋?”小小还真没下过厨,知道煎蛋是煎出来的,却不知道是用什么样的油温煎出来的。不用说,大师许和小小一样是油瓶倒了都不带扶的主儿,胖子和刘连涛倒是下过几次厨,不过他们测油温,都是用往油里扔葱白的土法子,对这项神秘的技术也不太了解。
看这三*眼瞪小眼的样子,小小知道在他们那得不到准确的答案。反正这是自己diy,又不是餐厅里拿出来卖的煎蛋,做成什么样不都是吃。小小想通后拿起一个鸡蛋,往锅边上轻轻一磕,然后双手一掰……
菜鸟就是菜鸟,从小小的细节就能看出来,这颗鸡蛋的壳子被小小捏碎了一大半,鸡蛋和碎壳顺着小小的手滴滴答答滴在锅里,让小小目瞪口呆。他看妈妈做饭一只手磕鸡蛋,都能很轻易把蛋清和蛋黄分开,谁想到在自己手里,好好的鸡蛋竟然成稀粥了。
“知易行难,什么事都是看上去容易干起来难,吃个简单的煎蛋也不是那么容易的事儿,这个小小牌碎壳煎蛋是你自己的了。”刘连涛也拿起一颗鸡蛋打在锅里,虽然动作也不是那么流畅,虽然也有一两块小碎壳,但比起小小强太多了,鸡蛋洒在油上,发出一阵悦耳的刺啦声,香气更加浓郁。
“老大行啊!”许浩还真不知道刘连涛有这手艺。
刘连涛一脸痛苦:“别说了,从结婚到现在我天天吃鸡蛋。炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋,大葱烧鸡蛋。弄得我现在看到鸡蛋就想吐,小小你也别动手了,我做你们吃就行,鸡蛋这东西我是一口不想碰了,我等着去田哥家吃饺子去。”
看刘连涛那深痛恶觉的样子,胖子他们一阵恶寒,要知道刘连涛结婚快三个月了。他们很难想象连续吃三个月鸡蛋是什么感觉。
胖子试想了一下刘连涛的悲惨遭遇,打了个寒战后觉得自己运气直逼小小。现在的姑娘大多都不会做饭,哪有像陈素青这样,厨房里的十八般武艺样样精通的。胖子得意想到:自己和陈素青以后出去独立门户,绝对不会像老大这样遭罪。
这期间,刘连涛又把几颗鸡蛋磕在锅里。磕鸡蛋这手艺也是熟能生巧,一开始刘连涛磕的那两颗,还带着一块蛋壳碎片,而后几个完全是一副潇洒流畅的做派。估计他回去后,炒鸡蛋的手段能精进不少。
“开吃,开吃!”胖子早饭吃了不少,可闻着这诱人的香气,还是第一个抢过小木铲,把两个形状最好,没有蛋壳也没有煎焦的煎蛋铲在自己碗里。许浩和小小有心想抢,但他们俩那体型,加起来都不如胖子魁梧。再加上护食的胖子战斗力提成300%,这俩人怎么可能能成功胖口夺食,只能退而求其次,找那些不是太焦的煎蛋朵颐。
“老大,速度点。”胖子满嘴油腻道。
“老大,开战鼓。”许浩满嘴油腻,一边嚼着一边含糊不清说道。
“老大,开战鼓、开疯脸!”小小满嘴里塞满了煎蛋,没人听得出他说的什么。
“你们慢点行不行?行不行!”刘连涛总算体会到了职业厨师的辛苦,电磁炉的功率开到最大,他两手并用往锅里磕鸡蛋,也远远跟不上这群饿狼的进食速度。看着三人盯着自己那绿油油的眼神,刘连涛一发狠,拿过小小的餐盘,一口气往里面磕了二十多个鸡蛋,随意搅了两下,直接倒进锅里。
刘大厨这不负责任的做法,遭到了胖子、小小、许浩三人联名谴责,不过当刘连涛撸起袖子,露出粗壮的胳膊,拿起一把西瓜刀的时候,谴责的声音立刻消失,变成了咀嚼声和满足的呜呜声。
……
“你们三个真行!”看着一人捧着一杯解油腻的浓茶,捂着肚子一脸满足的煎蛋三人组,刘连涛不知是赞是贬说了一句。