徐春山和张秀兰昨晚就在铺子里没回来, 第一日开张，又是在古代这地方，两人心里多少都有些紧张，所以头晚就在筹备着，力求今儿开张第一天，不出岔子。

客人来吃饭了，这样没好那样没好的，那可是开饭店的大忌，人家来了头回就肯定没二回了。

徐茵茵带着细辛到铺子里去时，大家都忙活起来了，张三郎在奋力擦着桌椅板凳的，一点灰都要擦掉。

厨房里，张大舅母郑氏和张二舅母伍氏在帮着烧火洗菜这些。

徐春山和张秀兰给头发包了起来，穿着围裙，一个翻动着卤锅里的猪肘子这些，一个在烤炉架子忙活着生炭，待会儿腌制好的鸭子就得准备上烤炉烤上了。

徐茵茵给几人都打了招呼，便即穿了围裙上手准备饮料这些。

开业前三天, 进店的客人都会送饮品和小吃，一人一份, 虽确定不了生意到底如何, 但想来少不了几十份的，这些都要提前准备好的。

时间一分一秒过去，后厨的准备工作差不多就绪，米饭也蒸好了。

除了各种招牌饭，配汤少不了，今儿准备的是豆芽汤，还有单点的小吃，卤味鸡爪，鸭爪，卤猪蹄，脆爽鸡胗片，麻辣藕片等。

鸡爪猪蹄这些每天都是限量的，先到先得。

而开张前三天赠送的小吃准备的是炸芋条和鸡米花，饮料则是桔子汽水，徐茵茵专门跟系统兑换的小苏打和柠檬酸，再加上蜂蜜白糖，自制的汽水，味道一绝，先给郑氏几个尝了，几人瞪大了双眼，半晌都没说出话来，便可知效果了。

很快便到了吉时，徐老头带着徐春河和徐大郎来帮忙。

放了两串鞭炮，徐春山亲自拉下了铺匾上罩着的红绸，徐记猪脚饭铺子，便正式开业了。

早在十余天前，徐家在福满楼请客之时徐春山就发出了宣传单。