方从云看了看他,没说什么,提步往那边去了。
徐达骏微微笑了笑,也提步跟了上去。
千呼万唤始出来,随着马昱临几个迫不及待的催促,宋掌柜终于拨完了最后一颗算盘珠子,停了手。
“怎么样?今儿赚了多少?”
宋掌柜看了看算盘,出声道:“回各位东家,今儿一共赚了八十八两三钱又五十文。”
听到这个数目,少年们差点没跳起来,马昱临最激动,“真有这么多?你确定这是刨除了成本的?”
彭瑞元怼他,“都说了是赚,那肯定是刨除所有成本的净收益了!”
宋掌柜笑应:“确是盈余这么多。”
今儿一天店里所有桌子都是坐满了的,且中午晚上加起来一桌至少也是轮了三次的。
一桌锅底便是一百八十文,红锅则是两百文,蘸料按人头算,一人收二十文,再点菜,像牛百叶是五十文一份,牛肉是四十五文一份,羊肉是四十文一份,等等。
有些桌光是点这三样都差不多点了两三次的。
所以,今儿即便是消费最少的一桌,也是有差不多一两银子的。
成本按五成算,剩下的,盈余确实是有这么多的。
马昱临激动得满面红光,嘴里噼里啪啦的就算起账来,他一股能分多少,然后嚷着就要分钱。