第一卷 第138章 风雅宴(2 / 4)

妾本佳人 早棠 112 字 1个月前

“这茶虽不是什么名品,却不好做,只有大人您来,卫娘子才舍得拿出,寻常我想跟她要些吃吃,竟是一个茶叶沫子都不给我。”司公子凑趣。

李大人品了一口,的确茶味儿醇厚,丝毫不涩,顺滑的很,加上若有若无的兰花香,就算不是什么雨前龙井、六安瓜片的名品茶,也分毫不差了。

“好,好一个羽客醉流霞,茶如其名,这诗本是赞紫茶,如今用在这茶上面,真是茶如其名,茶如其名。”

卫婵拍了拍手,便有几个婢女上前呈上四干果盘四鲜果盘,还有两壶酒,一个乃是甜白釉瓷一个是水晶壶。

“大人,这酒一壶是咱们云城本地的老烧头,一壶是妾身自酿的酒,还未曾取名,都已温过,您先喝着,妾身还要去看看菜。”

说罢,盈盈福身,就退了下去。

海大人亲自斟酒,端起酒杯:“李大人,您来云城,下官也没尽尽地主之谊,如今借着这丫头的东风,下官敬您一杯。”

一时间推杯换盏,还有下酒的蜜饯和花生,看着并不打眼的小菜,李大人却吃着很是惊奇。

“这花生竟不是白水煮,嚼着香脆,虽是乡野小食,却也不错。”

“这是椒盐的做法,也是卫娘子琢磨出来的小吃食,登不上大雅之堂,请大人勿怪。”

卫婵领着婢女来上了凉菜,一共也是四道:“夜雨剪春韭,仙苗寿日月,藕隐玲珑玉,冰盘荐琥珀。”

李大人一看,笑道:“卫娘子,你这些菜品实在也讲究,起的名都不知道吃的是什么,且让老夫尝尝。”

他诶了一声:“这不就是拌韭菜,油盐枸杞芽吗?这道藕隐玲珑玉倒是不曾吃过,甜甜蜜蜜,里头还有糯米?”

“确实是拌韭菜和枸杞芽,可大人想想,这枸杞乃是延年益寿的仙果,枸杞芽自然便是仙苗了。”

“好,虽是老菜却是新吃,你这菜味道没的说,这油盐枸杞芽回味香醇,比起一般行店做的,别有一番滋味,不错。”

自然是不错,卫婵这种做法是公府的做法,寻常的枸杞芽只是焯水后用盐香油拌匀,但公府为了更好吃,用的油是跟二十多种香料一起炸过的,香料的味道都融了进去,自然好吃。

菜好吃,名字也好听,李大人是个文人,就少不了一些文人的毛病,喜欢排场,可这排场却不能是土豪商绅那种没底蕴的炫富,给人家烤一整只猪上来,或是弄点什么熊掌猴脑的,既要有排场,又得风雅,低调的同时又要隐隐透着奢华。

就比如底层农民能想象到,皇家有钱,是东宫娘娘烙大饼西宫娘娘煮猪头肉,皇帝老儿用金锄头。

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