有客来了，在摊位前坐下，高呼，“挚儿，上茶！”

“无茶，坐着歇息可，其他免谈！”挚儿探头回话。

“有生意你还不做啊，我可瞧见你锅炉冒着热烟呢，甭管有啥，端上来就是！”

挚儿看向慕蓁熹，“你可听见了，再多下一碗。”

慕蓁熹自然地又多拿出一个大碗清洗。

铁锅里清水煮开，冒着白茫茫的蒸汽，拉好的长面切成适宜的长度，下锅，少许盐巴，青菜稍烫，起锅，面成！

只见素面如纯白的丝绸一样润滑，干净透彻的汤水之上泛着两小滴芝麻香油，那翠绿翠绿的青菜叶漂浮其间，白与绿相撞，清爽又诱人。

挚儿高兴地用肩膀撞慕蓁熹，“不错呀！”

她端起一碗给客人送去，客人抄起筷子，也不嫌被烫得支支吾吾，冲挚儿叫好，“这面吃得真是爽利，竟是比那猪杂面还要开胃，怪不得你阿爹阿娘整日夸你做饭好吃呢，挚儿，再上一碗！”

挚儿狐疑地问，“真那么好吃？”

客人端起大碗，咕嘟咕嘟喝下面汤，“这汤也好，香中带着一丝甜，快去啊，再来一碗，不会赊账的！”

挚儿轻哼着去问慕蓁熹，“他还要一碗，我把自己这碗端出去给他。”

“不了，锅中水是开的，容我再重新下一碗，要不了多长时间，但是味道会更加爽滑。”

慕蓁熹丢下碗筷，又下了一碗面，挚儿给人端出去，有客被招揽进来，听人夸挚儿做的面好吃，挚儿红了脸，“不是我做的。”