第一卷 第7章 八极拳(4 / 4)

何时加油、何时下菜、翻炒多久以及何时放调料,在厨神技能的引导下,何雨柱的操作流畅自如,如同艺术表演一般精准。

不久,何雨柱的第一锅大锅菜新鲜出炉,倒入大盆中,浓郁的香气瞬间弥漫整个食堂后厨,引得所有人垂涎欲滴,口腔分泌出大量唾液,大家食指大动,期待品尝。

何雨柱炒制的菜品一出锅,杨师傅特意走过来品尝,同样的食材、同样的菜肴,在何雨柱手中却能炒出这般美味,这让他颇感惊奇。

品鉴过后,杨师傅甚至敏感地察觉到今天的菜品味道比昨日更胜一筹。赵师傅闻声也来尝了一口,品罢之后他心悦诚服地惊叹道:“何雨柱,我猜你以前在丰泽园肯定摸过灶台,没准还是那里的大厨呢!你在咱们轧钢厂食堂炒菜,真是屈才了。”

面对赵师傅的赞美和调侃,何雨柱连连摆手,笑着回应:“赵师傅,您谬赞了,我在丰泽园只是个学徒,有时师父他们忙不过来时,我才帮着炒几样简单的菜,可不是什么大师傅。”

随后的半小时里,赵师傅与杨师傅默默站在一旁,细致观察何雨柱炒菜的每一步骤及调料用量。尽管手法与他们略有差异,但总体相差无几,他们愣是找不出其中奥秘。然而,同样材料炒出来的青菜,到了何雨柱手里,就是口感绝佳。

两位师傅放弃了偷师的念头,各自回到岗位继续烹饪。接下来连续三天,何雨柱逐渐适应了在轧钢厂食堂炒大锅菜的工作节奏,虽然工作繁重,但他内心充实。

然而意想不到的是,由于他所烹制的大锅菜过于美味,竟在食堂引发了一场不大不小的风波。

“今天的土豆片味道不对劲儿啊,我记得昨天那个味道绝了,今天这个完全不是一个档次。”一名正在用餐的工人皱眉品味着刚打来的饭菜,一脸不满。

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