“申之,站住。”
“我还有事情,温玖说了咱们要尽快把猪肉干做出来。”
“不耽误你干活。”
顾庭之烦躁的靠在歪脖子树旁边,“明天叫十几个人一起进山?”
“你想狩猎?”
“凌北衡能做的事情,我顾庭之一样能。”
顾申之上下打量了自已这个只会动嘴皮子的哥哥,叹息:“你还是不了解你自已。凌北衡就是受伤了搞定你都绰绰有余。”
“咱能照照镜子,认清事实嘛。”
“他不就有个福星媳妇吗?要不是温玖,凌北衡早死了。”
“那也是他的实力。”顾申之懒得再说话,看到温玖吩咐人将肉搬到木盆里,用调料给腌制上,赶忙跑了过去。
“温玖。还有我能做的事情吗?”
“你看到野猪皮了吗?”
温玖是合理利用了野猪身上的每一个部位,在她手里就没有丢弃的可能。
“削下来了。”
顾申之茫然。
“带几个跟你没啥力气的,用火把猪皮上的野猪毛给烧了。用盐巴腌制一下晒干,留着冬天的时候做猪皮冻吃或者烧着吃都行。”
“行。”顾申之一口应了下来。
野猪皮里面的毛不好拔掉。
别说流民就是没有灾害之前的老百姓都不舍得丢掉。
费点柴火煮了也是一锅菜。
连着毛吃下去。
温玖打算做两种口味的猪肉干,五香和麻辣口味的。
她让所有人分工合作。
周强带人处理猪内脏,之所以要分给大家猪内脏也是因为不好存储。
陈小生带人处理排骨。
排骨也腌制后做熏制的排骨条。
陆尧带人处理大骨头,用斧头将骨头砍成差不多大小的样子。
大骨头归拢在芭蕉叶子上,堆成了小山包的形状,等会分发给来帮忙的每一户人家。