想到这里,小狐狸就开心得转了个圈。
只要相公好,她就好!
“翘翘姐,榆钱摘回来啦。”小青的声音传来。
“嗯,拿到厨房来吧。”胡翘翘连忙应道。
小青走了进来,她手里捧着个笸箩,里面装着一簇簇青嫩欲滴的榆钱儿。
原来这段时间,树上的榆钱儿已经挂得沉甸甸的,胡翘翘打算做个榆钱鸡蛋馅饼,方才就让小青去摘榆钱。
虽然相公说榆钱不能多吃,否则容易腹痛呕吐,但图个新鲜,偶尔吃上一两次还是问题不大的。
看看已经逐渐拉长的树影,胡翘翘甜甜一笑,“差不多可以做晚饭啦。”
之前的野猪肉和那只小赤麂都已经吃得差不多了,但昨日顾行天又拿来了只狍子,今天中午胡翘翘便炖了一大锅的狍子肉,煮了一碗的蘑菇青菜汤,晚上两样菜都还剩了一些,正好搭配待会儿要做的榆钱鸡蛋馅饼。
先和好面,等待面团发酵时,把摘下的榆钱以盐水浸泡片刻,淘洗干净,然后将三个打散的鸡蛋倒入稍热的油锅中,炒成小块,盛出来晾凉后,再将鸡蛋同之前的榆钱、少许盐巴、几勺香油,半勺蜂蜜混合均匀,馅儿便做好了。
这时面团也已经发酵完毕,搓成长条,切成大小均匀的剂子,再按扁,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮,将方才做好的榆钱鸡蛋馅儿填进去,包起来,捏紧后再拍平,一个馅饼坯子便算好了。
胡翘翘一口气做了十来个后,再将它们放入烧好的油锅里,煎至外焦里熟,再一个个盛进盘子中。
香气渐渐飘出。