猛吃了一通,等吃的差不多了,十斤羊肉也不剩下多少,左青龙使劲擦着双手,可手上沾上的肉末,怎么也擦不掉。
金三很快送过来三条湿毛巾,道:“吃大锅全羊,就得用湿毛巾擦手,要不然手会越擦越脏,上面沾上的肉末会吸附越来越多的脏东西。”
“恩,还是你们这里的全羊正宗,再给我们切盘羊杂来。”
金三回去切羊杂,左青龙一边擦着手一边注视这金三,眼神一直放在门口的大锅那边,
只见金三飞快的切好了羊杂,然后开始放到大锅的汤水里面去烫煮……
这汤熬得时间长了,里面不仅有羊肉的营养,还有羊骨头的营养在里面,相对来说,其实汤比肉更有营养。
没多久,金三就端着一个大盆子过来,里面是烫好的羊杂,还有从锅里面舀出来的浓汤,还是传统吃法,直接用锅烫,不用煤气单独煮,盆端上来后,自己根据口味添加好盐和味精就可以了,另外就是香菜或是葱。
现在这种传统的羊肉大汤锅相当少见,很多人根本没吃过,待放好了盐和味精,左青龙笑道:“都试试味道怎么样。”
萧家两兄弟看着勺子里麻黄色的汤,看了一会,这才送进嘴里,一瞬间,嚷嚷道:“好喝,太好喝了,很特别。”
见两人已经在大吃大喝,左青龙当即就加入了抢夺的大军之中,羊杂一入口,果然很爽口,顿时他的筷子也停不下来。
比较出名的小吃,一般都有自己独特的配料,特别是汤汁,像清真拉面,其汤底就是由牛肉和鸡肉熬制出来的,里面还加了香料和少许药材。
一碗简单的清汤拉面,之所以好吃,全在这个汤上面,所以说这羊肉真的是好东西啊,比起猪来说,吃羊肉不容易长脂肪,给身体的提供的能量也更大。
现在金三没有时间做大锅全牛,要知道牛肉比较适合减肥一族,如果在配合着身体锻炼,不仅脂肪会更加减下来,又因为牛肉提供了运动所需的能量,肌肉也会越来越壮实。
运动员也以牛肉为主食,现在金三发现了藏马谷,里面可是有不少成年牛,现在他只是这一家小店就这么忙,根本没有时间再做别的。