坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来！这首诗说得就是佛跳墙，佛跳墙又称为满坛香，也称福寿全，是福州的首席名菜，据说唐朝有位高僧，在前往福建少林寺的途中，经过福州，夜宿客栈。刚好隔壁有家人以满坛香宴请宾客，高僧闻到香味儿，垂涎三尺。马上扔掉多年的佛门修行。跳墙而入，大啖满坛香。佛跳墙因此而得名。

顾养养的佛跳墙师从京城大厨曹三炮，曹三炮临终之前将凝聚毕生心血的一本食谱留给了顾养养，因为这件事还在他的诸多弟子中闹出了一场风波，不过顾养养有张扬这样武力超强的靠山，她的那帮师兄们自然不敢继续为难，更何况，顾养养得到这本食谱并非是用来营业牟利，而仅仅是自己研究，所以这帮师兄也没有了发难的理由。这两年顾养养的厨艺得到了长足的进步，虽然没有专业证书，但是在厨艺方面已经得到曹三炮的真髓，尤其是一道佛跳墙，做得已经是炉火纯青。

张扬回到紫金阁就一头扎进了厨房，男子汉大丈夫，一言既出驷马难追，答应了人家小姑娘的事情就不能反悔。

很快顾养养就发现找张扬帮厨还真是找对人了，别的不说，单就刀工而论，张扬就是放在厨师界那也是绝顶高手。

张大官人从来都是一个闲不住的人，他穿着一身大厨的工作服，开始的时候还算安分，顾养养让他做什么，他就老老实实做什么，可过了一会儿，他就去帮别人切土豆丝去了，看到张大官人运刀如飞，他切出的土豆丝粗细均匀。

很快就把厨房里的几名学徒给吸引过来了，但见刀影霍霍，这厮切土豆丝的本事直追机器。

有学徒问：“老师，您这手刀工得练多长时间啊？”

张扬道：“天生的不用练。”

又有学徒问：“老师，您会用水豆腐切丝吗？”

张扬道：“那有何难？”

一句话把紫金阁的大厨袁方给招来了，袁方只知道张扬是个帮厨的，可不知道他的身份，本来他对顾养养和张扬的加入就有些不爽，毕竟他才是这里的主厨，冯景量请来了两人说是专做佛跳墙，老板既然发话了，他也不好说什么，但是冯景量也没有把张扬和顾养养的身份介绍清楚，本来如果张扬在那儿安分守己倒也罢了，可是这厮走哪儿都不老实，把一帮袁方的徒弟全都给招来了，这哪儿是帮忙的，根本就是过来添乱的。

袁方擦了擦手走了过来，刚巧听到张扬在那儿说水豆腐切丝那有何难，那帮学徒帮厨听到张扬这么说，一直要求他现场表演一下。