“一道菜打翻了别的菜也不能送了么?”林淼淼冷冷的盯着他,“不送菜上桌,那你准备送上去,送你身上的肥肉?”
胖厨子冷汗连连,他感觉到到了巨大的压力,让他没法将推卸责任的话说出口,可又不甘心认错,便梗着脖子站在了原地。
“看来你是拒不认错了,”林淼淼轻哼了声,扫了眼其他的厨子,“你们呢,也不准备上菜?”
围在一起看热闹的厨子们瞬间作鸟兽散,各自回到自己的厨位上把放在保温箱里的菜整箱送到传送带上,按下了宴会厅的楼层数。
烤乳猪的体力比较大,一个双层的保温箱最多放四只进去,林淼淼见胡广顺忙不赢就先上前协助,把胖厨子撇到了一边去。
烤乳猪送进传送带后,胡广顺才道,“小老板,这佛跳墙少了一份该怎么处理,要不现炒一样饭店里的招牌菜上桌?”
林淼淼眨眨眼,“不用了,厨师长你上笼蒸的时候都没数数么。”
胡广顺一愣,接着便冲到蒸笼边数了起来,最后惊讶的道,“我们的席面只有五十桌,怎么会有五十三坛?”
“烤乳猪都让你多准备了几只,又怎么会忘了这个,”林淼淼很淡定的回答,她总不能说是因为前世看人家办酒席都会多准备几桌吧。
“太好了,”胡广顺几乎是喜极而泣,这么昂贵的菜品一般都是按桌数做的,他根本没想过有替补。
虽然胖厨子是故意的,可他作为主厨,又是厨师长,菜品出问题也是他的责任?
“能别只顾着高兴么,”林淼淼无奈了。