一个时辰后,第一坛蒸馏出的新酒在秦子良的操作下成功完成。
“不错!比金风酒的浓度标准差不多。就是味道偏酸,口感差了点!”秦轩尝了一小口新酒,忍不住赞扬道。用最低端的原酒进行蒸馏提纯能达到这样的效果已经超出了他的预期,从转化率来看,由于酒水自身兑水和杂质的原因,一坛原酒转化成新酒的比例大概五比一到六比一之间!也就是说酿制新酒的成本最低能降到六到八两左右!比之前他和林慧计算的成本整整少了一半!
有了秦子良的成功示范,其他七名偏房子弟也跃跃欲试。
足足大半天的功夫,秦宇全程指导监督他们的操作,好在功夫不负苦心人,后面七人从一开始的接连失败到一点点提高成功率,最后基本上都能保证正常蒸馏提纯成功出新酒!
在屋子里呆了这么久,对不常饮酒的人来说是一种折磨。就算是经常喝酒的,整整吸收了大半天的酒香,不禁脸色通红如同醉酒般晕乎乎的。
有必要采用排班制度,分批次进去操作,加强屋子里的通风,免得哪天同时醉倒或酒精中毒!
秦宇这般想着,叫上秦子良,两人一同商量了一下,决定采用两班倒的形式,以半天为时间节点,每班四人进行轮流操作!
安排好蒸馏提纯室的所有的工作后,他得空去找了一趟陈叔,想让他明天帮忙去找下城里的庄宅牙人问下湘南城附近是否有合适的院落出售!
蒸馏提纯室前期出酒量少出于安全考虑可以放在家里。后面一旦名声打响,订单激增的话,产能是远远不够的!他必须提前做好准备,购置好大型院落,改建成统一的蒸馏工作间或者流水线厂房!
“陈叔,院子越大越好,靠近河流小溪取水方便,道路通畅方便运输货物。最关键的一点是安全性要高,附近最好有村落或者人员聚集区,方便后期大量招人!”