夹起一筷子荠菜，浸点酱汤。一口下去，又嫩又鲜。

这顿饭江雁吃得十分满足，连睡眠都格外得好，一夜到天明。

第二天更是少见的没有赖一刻钟的床，早早起身处理昨天带回家的野菜。

她要趁着现在野菜多，天气好，早早储备一直吃到来年春天的菜干。

把荠菜、榆钱、香椿芽分开洗净，沸水焯熟，冷水过凉。

榆钱沥水，荠菜和香椿芽就团成菜团把水挤干。

然后再打散摊在竹筛子上，拿到屋外阳光充足处晾晒。

等这些活干完，已经辰时了。

江雁又扛起锄头，和小姐妹们上山挖竹笋去。