其一，森严的等级制度，真的不是开玩笑。

所谓菜谱，基本上都是世家大族的专属。

王棉顶着一个贫苦农家女的身份，连酒肆或是贵人府邸的后门都进不去。

且，王棉有种预感，她即便进去了，拿出了菜谱，震惊了庖厨，也会被强取豪夺。

在古代，是没有自由平等人权的！

而她，就在最底层。

草民，真的不是一个自谦的词儿，而是写实——卑贱如草芥的贫民。

其二，古代所缺乏的不是技术，而是丰富的资源。

王棉穿越过来才知道，在现代，她习以为常的调味料、佐料，在古代，要么还没有出现，要么就非常昂贵。

比如花椒、八角、桂皮等卤味必需的材料，要么属于香料，价比黄金，要么被当做的药材，价格依然高昂。

说句不好听的，就算把王棉给卖了，她都凑够一个小小的卤料包。

就算勉强凑够了，肉，也是个大难题。

在大周，还没有劁猪的技术，猪肉就难免腥臊的臭味儿。

所以，在这个年代，猪肉是只有贫苦人才会吃的臭肉，贵人们根本不屑一顾。

猪肉臭，调料不足，对了，还有铁锅……呵呵，想要炒菜、炒糖色，大周朝根本就没有可以爆炒的铁锅。

哦，还有，没有糖！

如何炒糖色？

……几个月的时间，王棉想了又想，试了又试，全都失败了。

起初家人还相信她，觉得她可能真的在梦里受到了老神仙的点拨，学会了神仙之法。

但，折腾了几个月，非但没给家里赚回多少钱，还糟蹋了不少东西，长辈们就再也不信王棉。

只剩下同辈的兄弟姐妹，为了王棉画下的美好愿景，愿意跟在她后面帮忙。

饶是如此，最近几日，那群孩子也——

“……唉。这次的尝试，大概是我最后的机会了！”

连孩子都哄不住，王棉觉得，自己真是愧对穿越女的身份啊。

就在王棉咬牙支撑，想着继续吆喝的时候，那辆从自己面前哒哒哒跑过的马车，忽然停了下来。

王棉眼睛一亮，有门儿！

她顾不得多想，赶忙提好竹篮，快步跑了过去。

“贵人！贵人！民女这有贵人从未吃过的美食！色泽鲜亮，口感清爽，清凉解暑，美容养颜……”

王棉许是太兴奋，一时间，都有些胡说八道。

所有自己能够想到的广告词儿，她一股脑的都说了出来。

傅母和白芷：……这都什么乱七八糟的，听着就不靠谱。

王姮却还心心念念要吃好吃的，两只胖乎乎的小手扒着车窗，好奇的问道：“什么吃食？”

“神仙豆腐！”

虽然惊讶于“贵人”居然只是个孩子。

但，人家开口询问了，那就是潜在顾客啊。