向前进瞅了一眼店外阳光阴影子,估摸下时间也快中午了,尽管心里有些着急,但并没有拒绝。
“我不用大炉子,这傍边不有个土灶台子么,上面那锅里是熬的骨头汤吧!等下我端下来就用这个灶,又有大木柴,前进哥,你忙你的,我自己来就成”
向南去一边收拾黄鳝,一边说着话。
“行啊!你小子,这动作够熟练麻利的,以前我哪焖不晓得……哟,店里来客人了,不跟你说了,你自己折腾吧”。
见堂弟宰黄鳝的手法纯属快捷,看得向前进一愣一愣的!忍不住夸了几句,本想着帮忙烧下火,听见店里有人喊,赶忙快步走了出去。
临近中午饭点,陆陆续续有客人进店,还有几个经常光顾的熟客,向前进用本本记好客人需求,走进厨房打开大蜂窝煤炉子架锅烧水下面条。
骨头汤、木耳肉汤这些,店里都是早上就熬好了的,只等水烧开了,下面条……再根据顾客要求,添加什么肉汤以及佐料……
向南去这边,也收拾了五条大黄鳝段子,整整装了两大碗,瞧见店里有六七个等面条吃的顾客,赶忙架着大木柴烧火,准备做爆炒黄鳝……
向前进正在等水烧开,回头看堂弟弄了两大碗黄鳝肉,皱着眉头道:“你搞那么多做么子?”
“哥,你忙你的,等下你就知道了”
“……”