两个人现在一心只想要学会秘方,根本没有想那么多,干的认真又卖力,任劳任怨的洗了大半天,到了吃中午饭才把二百多斤的杏子全部都洗干净。
“嗯,学的不错,这杏子洗的真好,婶子还的是您,这事儿我只这么一说,您就全部把要领学会了。”
郑王氏被夸得有些得意飘飘然。
“老三家的,不是我自己吹,我从没出嫁的时候就特别聪明伶俐,学什么都是一学就会,嫁给文杰他爹以后家里做小生意,那也都是我在打理琐事。”
“婶子,您就是不说,我也看出来了。走,咱们吃饭去,到了下午我还要教您下一步呢。”
“好好好,走,咱们吃饭去。”
郑王氏高兴的合不拢嘴,可能是上午干活累了一上午,中午的野菜窝窝头一下子就啃了两个,还有一大碗汤。
郑月儿平时那么挑,今天也没嫌弃野菜窝窝头难吃,也吃了两个。
看吧,人就是惯出来的毛病,饿狠了就没那么多事了。
吃过饭还没等她们两个歇一会儿,余岁欢就开始喊人了。
“婶子,咱们去学下一步吧,下一步才是最为至关重要的,如果做不好,那这蜜汁杏吃起来味道就不对。”
两人一听这么重要,也顾不上累,颠颠的往院子里跑。
“咱们下一步要做的就是给杏子去皮去核。别看只是去皮去核这么简单,如果去的不干净的话,做出来的蜜汁杏就会发苦。”
余岁欢拿起一个给两个人示范。
“你看就这样去掉皮以后分成两半,把里面的这些都挖掉,一定要把这些东西挖干净。”