其三，对营养性疾病的持续研究深入。

本世纪初期，对人类营养重要性的理解得到了迅猛发展。1906年，英国生物化学科学家弗雷德里克.霍普金斯发表了一篇论文，指出某些食物包含着对人体发展极为重要的物质。为了同目前已知的主要食物因素区分开来，霍普金斯称这些物质为“食物补助因素”，已知的主要食物因素包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质以及水。后来这些补助物质被称作维他命。食物以及补充物中的维他命有益于征服一些疾病，如脚气病、软骨病以及坏血病。

思茅生物和医学研究所继续了这种研究，知道食物中的其他物质在导致或者预防心脏病和癌症方面起着作用，如脂肪以及纤维。

在张茹怡的建议下，华青社的易安医药集团获得了维生素c的独家生产权，随后，叙府、湘西和滇南三大药厂，从易安医药获得了生产权，几乎垄断了国际维生素c的市场。正是因为每年高达近亿美元的市场需求，对于维生素工业化生产的研究，一直没有停止。

目前，利用维生素c的生产工艺，思茅生物和医学研究所相继研究出利用微生物发酵、化学合成和天然提取维生素a、维生素b系列、维生素d、维生素e、维生素k和硫辛酸的工艺。

维生素a，即抗干眼病维生素，亦称美容维生素，缺少维生素a易患夜盲症，皮肤干燥脱落角质化，粘膜异常和干眼病；维生素b1，参与糖代谢、神经和消化系统功能，缺乏易患脚气病，食欲不振；维生素b2，参与体内氧化还原反应，缺少维生素b2易患口腔溃疡、角膜炎和视觉模糊等；维生素b3，组成辅酶i和辅酶ii，人体内氧化还原过程的受体和供体，缺乏症为糙皮病、高血脂症和神经末梢痉挛；维生素b5，组成辅酶a，缺乏后会导致舌炎、口角炎、皮炎等，俗称癞皮病；维生素b6，参与氨基酸代谢，缺乏会导致呕吐、巨细胞贫血等症状；维生素b9，会影响体内基因团的转移，缺乏后会患恶性贫血；维生素b12，主要负责体内氢的转移，缺乏后会患恶性贫血，导致严重的神经疾病；维生素d，调节钙磷代谢，骨骼钙化，牙齿形成，缺乏症为佝偻病、软骨病等；维生素e，具有抗氧化的功效，缺乏会导致不育不孕，以及心脏病和营养不良等；硫辛酸是一种辅酶，主要传递氢及乙酸基，缺乏会导致严重的肝昏迷。

维生素药品具有广阔的市场，目前欧洲爆发大战，对药品的需求激增，想必这批兼有治病和保健作用的维生素药品面世，肯定会引起一股抢购狂潮，届时药厂即可大大地赚一笔。

其四，对于外科手术的创新。

上世纪六十年代，苏格兰外科医生约瑟夫.利斯特学会了减少伤口感染风险的方法。巴斯特在细菌研究上的成果，使其确信是细菌导致了许多外科手术病人的死亡。利斯特开始使用石碳酸，一种强效的消毒剂，用来杀死细菌并且对外科手术伤口消毒。后来，这一方法被一种更有效的被认为是无菌手术的技术所替代。无菌手术中，在手术开始之前，任何手术操作环境中使用的东西都要消毒。外科医生在手术之前被彻底地消毒，并且穿上手术长袍，带上手套，戴上面罩。

还有一个重要的发展是改良的麻醉剂。在使用现代麻醉剂之前，外科医生设法通过给病人大量的酒精饮料以及使用含鸦片的混合物来减轻病人的疼痛。但是疼痛的减轻不是完全的，并且持续的时间是短暂的。结果，外科医生仅能够做耗时较短的手术，并且这些手术通常是截肢手术。上世纪四十年代，发明了乙醚麻醉剂道具之后，外科医生能够做时间较长以及更加复杂一些的手术了。

但是在手术过程中，血液的流失会导致身体循环系统的崩溃，包括致命的休克。两大发现解决了这一问题。一个是在1902年发现了血液的主要种类——a、b、ab、o型血。知道血液的种类，使得医生能够决定，从一个特殊捐赠者那儿抽取的血液是否能够输给病人，而不会带来免疫系统的排斥。

三年前，英国医生发展了一种方法，使血滴连续性地滴入外科手术病人的静脉，代替了手术过程中身体血液的流失。目前，根据思茅生物和医学研究所的成果，川南、湘西、黔西、云南和南华的医院，在手术中均采取了静脉注射血液点滴的方法，这是一个伟大的进步。

上世纪大部分外科医生不会考虑在腹部，胸部或者脑部做手术，但是麻醉剂的诞生、减少感染的风险以及更安全的输血输液，这样的担心迅速解除了。思茅生物和医学研究所的医学专家们发明了治疗胰腺疾病、肝脏疾病以及胆囊疾病的手术，还开创出了其他疾病和损伤的手术治疗方法，如胃溃疡，癌症，肠炎以及刀和枪弹导致的腹部损伤。