听到耳边的附议声,苏曼唇角抽动两下,严宁的人缘,果然让人羡慕,不过她这个是一石二鸟的计划,严宁原本也是要加入进来的。
……
下课铃声响起,苏曼提着书包回到了家里,立刻开始着手做起了糖醋排骨,这一次不像是早上那么赶时间,苏曼从容许多,先把所有的排骨一锅煮出来,再一盘一盘的炒好,到最后一盘时,挂上的糖醋汁已经均匀了许多,按照苏杭的话说,马马虎虎可以入口了。
接下来是番茄炒蛋,苏杭先做了一份示意,“番茄炒蛋中,两种主材料的比例是三比二,这个可以随意调整,看你是否喜欢更酸一些的口味了。”
“我们今天做的是三个番茄,两个蛋的,”苏杭顿了下,压低了声音,故作神秘的道:“这是苏式秘传,不要外泄哦!”
苏曼配合的左右瞄了瞄,同样小声的问道:“是不是传女不传子啊?”
苏杭立刻点了点头,父女二人一起笑了起来,苏曼心中一阵温馨,只愿此刻永恒。
苏杭先把材料简单处理了下,其中两个西红柿对剖后,又逐一切成了半月形的块:“西红柿皮有韧性,里面的肉块又太脆弱,所以切的时候用锯刀——”
他一边说,一边演示给苏曼看,只见苏杭手里的菜刀并不是一下切到底的,而是轻轻的,来回拉锯式下切,切完后,番茄肉果然没有散开。
苏曼刀工进步显著,看了两眼便明白过来,苏杭快手切完了两个番茄后,拿起了第三个,笑道:“这最后一个,我们得先剥皮。”
苏曼愣了下:“剥皮?”
苏杭却卖起关子,转而讲解如何剥皮:“最简单的剥皮手法有两种,一种是用开水烫,一种是用勺子刮。”
苏杭拿着把铁勺在西红柿的表面上刮了个遍,随后伸手捉住了西红柿头上的一块皮,轻轻一撕,那层半透明的红色表皮,应声而落,苏曼下意识的睁圆了眼睛,真有意思。