而到了下午,又要回到西餐部,继续跟老埃尔学习西式烹饪,在种类繁多的西式菜肴中,苏曼最喜欢的,还是甜点部分。

西方甜点擅用各种奶制品,多用烤箱烘焙,在点心出炉前,是最为美味的时刻,苏曼深深的吸了一口气,好浓郁的奶香味,这里绝对就是天堂了

老埃尔坚持原汁原味,西式糕点做起来其实相当繁琐,他们又只是餐厅,而不是蛋糕店,每天只会推出两款甜点。

而常常是苏曼赶回去以后,甜点已经制作完毕了。

今天苏曼的运气不错,由于最近樱桃大量上市,老埃尔做了很多利姆赞风味的卡拉芙蒂,简单说,这就是一种樱桃馅饼。

有趣的是,和中国的肉馅饼不同,西方的馅饼大部分都是甜的,而且很多都是以水果为馅料,在英文中,这个单词的发音是派,也就是麦当劳里口味繁多的派,事实上,他们真正的名字,应该是馅饼,香芋馅饼,香蕉馅饼,菠萝馅饼——

苏曼把用黄油炒好的樱桃小心的放到了模具里,又按照老埃尔的吩咐,做起了面糊,把盐,糖,鸡蛋和面粉按照一定比例搅拌均匀后,放入煮沸了的加了黄油的牛奶里搅拌均匀后,倒在了樱桃上面。

最后隔水放到事先预热了的烤箱里。

苏曼伸长脖子,不停的透过透明的烤箱门向着烤箱里张望,平均一分钟看一次时间,而随着烤发的面膜开始散发出了浓郁的奶香,她下意识的吞了吞口水。

二十五分钟过去,她亲手制作的卡拉芙蒂顺利出炉,小心翼翼的在馅饼上撒上一层白色糖霜,樱桃馅饼大功告成,苏曼看着自己制作成功的战利品,一径的傻乐,怎么看怎么喜欢,都不舍得下口了。

她看向了老埃尔,恳求道：“埃尔先生,这份卡拉芙蒂算是我买下来的好不好？”

老埃尔从刚刚就一直在看着她,看着年轻的女孩馋的直流口水却又不舍的下口的样子分外有趣,让他想起了自己第一次做蛋糕的情景,当下痛快的应了下来：“没问题。”

好不容易到了下班时间,苏曼兴致勃勃的捧着自己的成果出了北京饭店,没走两步,萧凌修长的身影窜了出来,自然的接过了她手里的蛋糕盒子。

苏曼心道,入戏了也有好处,至少以前的萧大爷可不会帮她提东西。

这么一个晃神的功夫,萧凌的声音从她身后传了来：“这是什么玩意o“

苏曼刷的一下回头,一眼看到萧凌的五指里捏着一团馅饼,而她心爱的卡拉芙蒂中间出现了一个难看的大洞。