苏曼捏着手里的茄子,紫红色的细长茄子有些发软,她又看了眼茄子的花蒂,那一圈浅白色泛绿的带环蔓延出了花蒂,看来这个茄子风华正茂,吃起来正好。

她毫不犹豫的一把掐下,放到了手边的菜篮里。

冯子期站在不远处,安静的看着她挑选蔬菜,暗暗点头,经过两个月,苏曼对各种蔬菜的认识已经达到了及格的标准。

冯子期出声唤住了她：“苏曼,你过来。”

苏曼站起身,提着菜篮子走了过去,冯子期伸手在她的菜篮子里翻了翻,点了点头：“不错,关于常见蔬菜你已经掌握的差不多了,接下来我们要进行野外训练了。”

苏曼愕然：“野外训练？”

冯子期笑了：“不错如果你只是一个普通的厨子,那等着别人把食材挑选好了送到你面前就可以了,但是想成为一个优秀的厨师,就必须亲自去挖掘食材。”

他顿了下,意味深长的道：“真正好的食材,可都是在野外了。”

看着苏曼一脸的不明所以,冯子期笑了,他迈步向着屋子里走去,苏曼好奇的跟在了后面,这两个月来,冯子期时时给她惊喜,不知道这次又要做什么

她一眼看到了桌子上两个扣在一起的碗,看来冯子期为了给她上这一课早有准备了。

冯子期把上面的碗拿下来,拿起下面的碗,在苏曼面前一晃,苏曼脱口而出：“面筋？”

冯子期笑了下：“是啊,提前醒好的面团。”

说着,他拿起水,一点点的冲洗着这一小团面筋,直到上面的淀粉被完全冲洗掉,整块面筋变的如同一块橡皮,才停了手。

这是要做什么？

苏曼记得,在她重生之前,满大街都流行一种叫做烤面筋的小吃,说白了,就是把面筋穿在一起,类似羊肉串的烤法,撒上花椒面和辣椒,闻着也挺香,吃起来,只有面筋的弹性,却没有肉的香气,胜在便宜,倒有不少人吃。