很多人会经常叫着，“吃什么好呢！”“哎，真不知道吃什么了！”

其实本质上，还是选择太多，反倒无从下手的结果！

显然，对一个每天都要做晚饭的家庭主妇来说，每天晚上做什么，真的是很犯愁的一件事！

苏曼轻笑出声，她低下头，蔬菜区里，最靠近她和休斯顿太太的食材，就是眼前的一捆捆芹菜了。

苏曼的手指伸出，指尖顺着芹菜的绿色的杆摩挲，“其实做出选择很简单，什么食材最新鲜，我们就做什么！”

休斯顿太太顿时如同醍醐灌顶，连连道：“对对，什么新鲜，我们就做什么！”

苏曼灿然一笑，干脆的拿起了手边的这一捆芹菜，开始了讲解：

“这芹菜新鲜不新鲜，先看叶子，叶子要是嫩绿色的，就说明很新鲜，叶子泛黄，估计是放了段时间了，然后我们再看梗——”

苏曼用指尖在芹菜的杆上轻轻的压了一下，立刻渗出了几滴芹菜汁，“看，这里一掐就出水，说明很嫩，拿回去烧菜做色拉，老少皆宜。”

休斯顿太太手下不停，刷刷的记了下来，力求一字不差。

“胡萝卜，和芹菜一样，先看叶子，叶子绿就新鲜，然后看皮，色泽橙黄的比较好，上下差不多圆的，比尖的要甜一些，最后，拿在手里颠一颠，如果比较沉，说明水分充足，这个胡萝卜就比较新鲜！”

“洋葱的外皮很干，包裹的密实，里面就越新鲜，紫皮的比较辣，黄皮的甜脆，所以我们买的时候，尽量买黄皮的！”

“牛肉是家里常吃的，先看颜色，是否鲜艳，超市为了卖相好，往往用橘红色的灯光打在肉上，这个时候，我们可以用手机拍张照片，闪光灯一打，什么牛鬼蛇神都得现原型！”

“再用手拍一拍，不粘手，用手往下一压，牛肉很快恢复，说明弹性好，新鲜！”

休斯顿太太连连点头，一双眼紧紧的盯着苏曼的嘴巴，生怕漏掉一个字，她天天买菜，大体上也能判断出肉的新鲜与否，但是像是苏曼说的，使用手机这样的小窍门，她可真不知道。