通过三寸食气朝盘中看去，只见盘中盛着一个立体状的符号，这个符号是“同心结”，象征着姻缘天定夫妻好合，紫色和淡青色的丝条相互缠绕，就好像男子和女子牵着手相依相偎，寓意美好和菜名相呼应。

“很精致的摆盘，用菜丝编织成同心结，还能保持立体形状，这份技艺真的很厉害。”秦羽颔首赞叹，他不喜欢刘灿，却不得不承认刘灿实力不俗。

“紫玉良缘，很好听的名字，紫色看起来应该是紫甘蓝，可淡青色的是什么？”

“如此精致的摆盘，如此巧妙的手法，为什么只有三寸食气呢？”许多人都感觉很疑惑，甚至连各班班首和讲郎都迷惑不解。

突然，八班班首徐楠眼中迸出惊骇之色：“不，三寸根本不低，这盘紫玉良缘是凉菜！”

此言一出满场借惊，仔细看去果然没有丝毫热气，真的是凉菜！

要知道，凉菜是最难做出食气的，比甜品、小吃还要难得多，几乎很少有大食会花心思将凉菜做出食气，因为那太难了，根本就是费力不讨好。

也正是因为这个原因，各大酒楼的凉菜，几乎都没有食气，即便偶尔有，也顶多一两寸，三寸食气的凉菜，真的太罕见太罕见了。

此时此刻，再看那盘中的三寸食气，再也没有人感觉到疑惑和惋惜，只有难以置信的震惊。

刘灿，大食世家刘家传人，果然一出手就展现出了震惊全场的手艺。

“哼，就算凉菜难以出食气，但也改变不了凉菜的劣势，如此重要的比赛，居然开场就拿出凉菜，刘灿简直是自寻死路。”孙嘉心中暗暗冷笑。