红烧铁狮子头，对任何吃货而言，都绝对是晚餐菜谱上的必备之选，秦羽作为大食兼吃货自然也不例外，曾经在那个世界，他就非常喜欢红烧铁狮子头，个头大，肉量多，鲜嫩多汁，咬在嘴里唇齿留香，嚼起来别提多带劲了，那种一口咬下去的满足感，绝对是其他肉食无法媲美的。

另外，红烧铁狮子头其实可以归类为大号肉丸子，在肉丸子中，它绝对是王者般的存在！

刘元龙的这盘红烧铁狮子头，首先盘子很大，其次丸子很大，有多大呢？一个足足有两拳头那么大，表面包裹着粘稠的酱红色红烧酱汁，那酱汁看起来就好像是融化的琉璃，呈现完美的半透明状，周围饰以青翠欲滴的小油菜，起到了完美的烘托作用。

“好大的铁狮子头……”秦羽以前也做过红烧铁狮子头，却从没有做过如此巨大的，一则是因为太大肉容易散，尤其在油炸的时候稍有不慎就可能散掉。

二则是因为太大了里面不容易熟，如果里面夹生，整道美食等于报废，要知道，将夹生的菜品端给客人，后果是非常严重的，轻则流失客户，重则遭到举报信誉扫地。

刘元龙的这盘铁狮子头敢做这么大，本身就是自身实力的体现，寻常大食即便有胆子这么做，也肯定做不好。

“红烧铁狮子头的确是道好菜，可拿来请秦大食未免有些不够分量吧？”清漪面不改色，刘元龙是食帝，她也是食帝，虽然刘元龙的品阶比她高，但她有信心不输给刘元龙。

刘元龙指了指盘中保持在刚出锅状态，热气腾腾香气四溢的红烧铁狮子头：“清漪姑娘不要急，先看清楚食气的尺寸。”