对秦羽自己而言，这盘美味三重奏的意义同样很重要，他在曾经那个世界就是厨师，得到的最高荣誉不过就是区区国内的青年厨王大赛亚军而已，和整个美食界相比根本不算什么。

如果将美食界比喻成一座巨山，那么他勉强算是刚从山脚起步走了一段而已，上面还有各种各样更高的荣誉和成就，还有米其林星级，还有全球各种五星六星乃至更夸张的餐厅行政总厨，还有大隐隐于市的各种老前辈，总而言之比他强的人还有很多很多，他要走的路还有很长很长。

所以，秦羽从来不会骄傲，他知道自己的实力，看得清自己的站位，绝不会盲目认为自己有多牛比，更不会目中无人目空一切，他很清楚，只有不断审视自己学习别人的长处，不断锤炼自己的技艺，不断见识各种各样的美食和技巧，才能让自己走的更快走的更远，才能越接近美食之道的巅峰。

总有一天，他要站在美食界这座巨山的巅峰，和所有美食界的泰斗并肩而立，成为后来人仰望追赶的对象，直到那时，他才有资格骄傲。

除了秦羽，另一个感触最深的人应该是李开阳，李开阳时至今日还没有做出过妙品美食他，最高的一次是八寸九，那已经是超常发挥的结果，在他看来，能在食君境界做出食气高达八寸九的美食，已经是非常罕见的事。

至于秦羽，他知道秦羽做出过两次妙品美食，但那都是以传说中的食材为基础，他坚信，如果没有传说中的食材，秦羽不可能做出妙品美食，所以此次对决，他才有绝对的信心胜过秦羽。

可是，此时此刻，秦羽用事实证明。没有传说中的食材，也一样能做出妙品美食，没有做不到，只有想不到。

评审桌上。九寸淡蓝食气成为全场中心，别看只比金鸡盘丝香肠多半寸，境界确实天差地别，八寸五终究是珍品，而九寸却是妙品。是能够引发美食幻境的超级美食。