秦羽和季燃同时点头，示意自己听明白了，心中都在飞快思量制定必胜对策。

“丸子是重点，招牌菜也是重点，必须即做出超越一般的美味丸子，还要能成为招牌菜，这两点缺一不可。”秦羽心中暗道。

“生活中丸子很常见，必须摒弃最常见的做法，才能让评审产生新鲜感，还有招牌菜，必须做出别人无法仿制的特点，才能称得上招牌菜！”季燃心中暗暗思索。

“既然都听懂了，那么就开始准备吧，你们有一刻钟的时间准备材料，一刻钟后真刀真枪决一胜负，开始！”护城将军高威一声断喝响彻全场，宛若战场指挥充分，刹那间让气氛变得愈发紧张肃杀。

秦羽和季燃立刻转身跑回店里，一刻钟的时间并不多，必须在规定时间内确定菜式和用料，否则会直接输在起跑线上。

川福楼内，黄老板小跑跟在季燃身后急声问：“季少爷你准备做什么？”

“别打扰我，做好接收白昊居的准备就行了，这场对决我必胜无疑！”季燃提着篮子，一边说一边将各种食材往篮子里装，除了一条新鲜的猪前腿，竟然还拿了小米和糯米。

白昊居内，豆小白也在问秦羽想做什么，秦羽没有说话，用一大块新鲜的精瘦牛肉给出答案。

酿香居二楼，五位评审凭窗而立，用很小的声音相互交谈。

“诸位，你们更看好谁？”玉麟食堂监督员窦杰贵低声询问。

“你是玉麟食堂的考核监督员，理应更了解他们才是，何必要问我们呢？”薛青青掩口笑了两声，朝窦杰贵挤了下眼睛道，“小女子倒是想知道，你更看好谁？”