章一千三百六十一:河豚皮之妙(1 / 4)

楚王满意,别的评审同样也很满意,就连龙紫云细细品尝后都不由伸出了第二筷子。最后十一个瓷碟几乎全部清空,只剩下少量酸橘醋和辣萝卜泥,河豚皮半根都没有剩下。

看到众评审的反应,龙越就知道自己稳了。

果不其然,楚王道:“寡人很喜欢这道凉拌河豚皮,四颗星不过分,诸位以为呢?”

“蝎尾刺豚出了名的高风险难处理,你却能处理的如此快准确,实在难能可贵。这道凉拌河豚皮,外皮清理的很干净,内皮接连不断,汆汤的时候火候和时间都把握的很好,再加上立刻冰镇,口感脆中带糯富有嚼劲,将河豚皮的特点充分表现了出来,我也给你四星。”徐监天道。

炎食尊抚须道:“河豚皮处理的自然没的说,酸橘醋使用的很好,酸味控制的恰到好处,起到了极佳的开胃和承托作用,我也认为值得四星。”

“我倒是更喜欢辣萝卜泥,让整体的味道更佳丰富,我也给你四星。”

“四星可以。”

“不错,四星的确可以。”

十位评审纷纷表态,居然全都给了四星,还剩龙紫云没有表态。

众人看向龙紫云,龙紫云显然要求很高,他会给出多少星呢?会不会给出负面评价拉低星级呢?

“你其实有一个失误知道吗?”龙紫云并没有立刻给出评价。

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