秦羽并不知道龙舞儿和评审都说了什么,依旧专注于自己的工作,摆好巨型馕坑之后,开始对羊肉进行精心挑选,选择的全都是羊排,而且是羊排中最好的部分。
尖刀飞旋快刀切分,整整齐齐码在盘子里,接着取出一大罐棕黄颜色的酱料,整罐倒入盘中,将所有羊排全部淹没,右手一挥,淡红色的巨灵之焰随之抖落,在酱料之上覆盖几毫米厚的薄薄一层。
做完这些后,秦羽才开始给馕坑加温,别看这馕坑外形普通,实际上内部别有乾坤,藏了不少科技构件,而为了做出这个馕坑,他足足拆了六个食气厨电。
对面龙舞儿当然不知道馕坑的秘密,不过她的宝贝可不少,取出了足足三口截然不同的食器圆底锅,开始熬制底料,其中一锅使用了大量牛油、辣椒和花椒,随着温度的升高,富含牛油香味的辣香麻香四溢而出,以火一样的热烈飘出胡百米,让许多人喜欢吃辣的人直流口水。
姜国看台区域
“龙舞儿应该是要做火锅涮羊肉,而且是三种不同的锅底。”清漪道。
“虽然涮羊肉真的也很好吃,但我觉得没法和师父的烤羊肉相比。”霍子文喃喃地说,已经从失败的打击中初步缓过来。
龙魅儿却摇了摇头:“那可不一定,别忘了食材是独角银羊,而独角银羊在齐国最普遍的做法就是涮锅,虽然我没吃过,但据说是最能凸显独角银羊羊肉特点的做法。”