数日之后，张大东找到了卢利，和曹迅一起，在店中的三楼找个安静的角落，一边吃饭，一边聊了起来——。

香港黑社会组织历史悠久，有着相当的群众基础，1847年的英国官方统计，参加黑社会的人员，站到香港总人口数的四分之三。到1900年为止，全港共有三合会组织377个，经过半个多世纪的大浪淘沙，还剩下五大帮会，下辖十余个小型组织。其中比较有名的如义兴公司、东字会、全字号、胜字号、联字号等。

这些帮会之间仇杀不断，惹得社会环境一塌糊涂，百姓怨言极大，所谓的字头，也成了过街老鼠，官方也逐渐加大了对这些人的打击力度。在这种情况下，一个叫黑骨仁、出身勇字堂的出面倡导，各家字头之间以和为贵，和平相处，有福同享，有难同当；即便发生摩擦，也要在指定时间、指定地点公平解决，以免惊动官府。

一倡众诺之下，香港所有的帮会组织在1909年的端午节召开洪门大会，会议上通过了几项内容，其中之一就是在所有字头前面都加上一个‘和’字，同时规定了香主、二路元帅、红棍、白纸扇、草鞋、四九仔等一直沿用至今的帮会从属名号。黑骨仁也被公认为是香港洪门的祖师。

临近全国解放之初，以台湾为靠山的一股新势力崛起，领袖叫葛肇煌，他本来是军统的特务头子，奉命在羊城市组建洪发山，为日后反攻大陆做准备。并于49年4月，在羊城市西关宝华路14号大开香堂，以地名为会名，就叫14号。

羊城解放前夕，葛肇煌带着心腹逃到香港，继续以14号的名字打天下，和香港本地帮会常常起冲突，而葛肇煌的很多部下都受过军事训练，香港本地人根本不是他们的对手，1952年，和本地的粤东邦火并，杀得对方一塌糊涂，14号初步站稳了脚跟。接下来，葛肇煌在自己帮会的字头后面加上一个字母k——取名14k——这是因为在当时，黄金饰品以14k为最硬，以此来展示自己最为‘强硬’的姿态。

到70年代末期，香港最大的黑社会组织有以下几家：新义安、14k、和字头、福义兴和大圈。其中前面四个都为香港本地人，后面的一个大圈，则多为内地人。特别是66——76年间，通过不同渠道从大陆到香港的年轻人居多。大圈是令香港黑白两道都非常头痛的存在，这些人有很多是抱着宣扬伟大领袖思想的目的来到香港的，谁知道到了之后，根本无处容身，便开始为非作歹。更主要的是，他们完全没有组织，也不讲所谓的江湖规矩，敢闯敢干，手段非常狠辣！因此也成为香港上下重点打击的对象。有时候，甚至香港的一些字头，也会主动和精方合作，打击大圈仔。

张大东讲述到这里，夹起一片肉，放在锅子里涮一下，蘸一口酱料，用力吃了起来，同时含糊不清的说道：“大约的情况就是这样，明白了吗？”

“明白了。”卢利点点头，可真是不知道，原来还有这么多的‘内涵’啊？“那，你知道不知道，这种来自外埠的蔬菜、水果类的产品，都是由哪一家字头在暗中控制的？”

“这个我可不知道。”张大东痛快的摇摇头，“字头这种东西，固然是社会上下都知道的内容，但香港人讲话，‘桐油桶始终装桐油’，这些人终究是黑的，难道还能大张旗鼓的宣扬出去，生怕港英政府不管他们吗？”

卢利也发觉自己的问题有些驴，苦笑着说道：“这样看来的话，想要知道这些内容，也只有找内行人去问了？”

“你最好不要。”张大东白了他一眼，“老老实实做你的生意，这种事，最好不要沾惹，一旦落了档案，永远也不要想洗干净屁股。”

“你以为我是要犯法吗？”卢利大笑，“绝不会的。我只是想，能不能找到一个办法，规避这些事。”

“什么事？”

卢利却不肯多谈了，抄起了筷子，跟着两个人一起大吃起来。

张大东美美的吃了一顿，起身告辞，卢利和曹迅把他送到门口，看着他开车远去，回头说道：“小小，这个倒霉地方，怎么这么多乱七八糟的？”