“那……”卢利也觉得有些不对头，最起码的。换了是自己，也不会同意吧？“那，你说又怎么样？”

“当然是一切拿账目说话！你一个月给员工多少薪金、各种福利、所有购买原材料的支出，店中销售了多少，库存还有多少。然后每个月所使用的成本又有多少，凡此种种，都是要条理清晰，账目明确的；人家才好知道你赚了多少钱，然后按照当初约定的份额，由你们双方按照不同的比例分成。完全凭你说，你以为你是谁啊？人家的亲儿子吗？——对老外来说，即便是亲儿子，账目也是要规规矩矩的。老天，你怎么什么都不懂啊？”

“那我怎么办，这么麻烦，干脆不要了？”

“要不要是你的自由，我做不得主。不过小小，咱们俩总算是朋友，劝你一句，这样的事情，你最好找一个人详细的问问。在我所知道的情况，凡是遇到来自外界的投资，绝大多数人都是会接受的——因为这是一个可以使你的品牌做大做强的极好的机会。对于你们双方，都是双赢的局面。”

“…………”卢利沉默了下去，以他所知不多的经济知识，也清楚张大东的话是对的，但……

“小小，你是不是怕日后在香港这边呆不长？实际上这也没什么，像史蒂芬这样的大公司，会为你培训员工，一些行政和经营上的管理，都可以由对方安排人来负责的。”

“这怎么行？你的意思是说，我的店里，还要让他们派来的人管？”卢利反问道：“那我的这些人呢？例如阿猫、阿忠他们的，这都是跟着我辛辛苦苦打江山的……”

“你啊，什么都不懂！”张大东骂了一句，说道：“要是作为个人，你这样重情重义，我只会觉得很感动，甘愿一辈子都跟着你做事；但作为一个商业的首脑，这种心态就要不得了。当然，我不是说顾忠、阿猫这些人不好，但你考虑考虑，如果你打算就守着这么一家火锅店，让他们一直干到老，那就算了，但要是想发展，甚至做到在港九、新界到处都有你的火锅店的分店，凭他们心中所学……，”

他迟疑了一下，忽然改变了对卢利的称呼，“卢先生，我希望我的话不会让你觉得难听。其实不要说他们，就是卢先生你，曹先生、胥先生、李先生等人，凭你们这些人的知识储备，也是根本不足以应对这样的时代的。”

卢利虽然心有不甘，但也不得不承认，张大东说的是事实，他们这些人的学习，完全被文革耽误了，现在能有这样的局面。一方面的特殊时代造就的，另外一方面，就得说是上天眷顾了！但这种眷顾，是能吃一辈子的吗？未来三十年内，谁知道中国会变成什么样？自己不是也说过，知识才是第一重要的吗？“嗯。”想到这里。他不自觉的点点头，顺着对方的话说道：“你接着说，接着说。”

“像和史蒂芬这样的公司合作，你可以在合作条款中提前注明，要对方提供代培。就是说，安排人到学校里去，或者由对方安排，直接到英国去！接受现代化的管理手段的培训……”

“我就是一个火锅店啊，老大！”

“是。我知道，但现在是这样，以后呢？以后有一天，你的生意越做越大了，到时候再安排人学习管理方面的知识，你不觉得太晚了一点吗？再说了，例如顾忠这样的年轻人，多多学习一些。转过头来再帮助你更好的打江山，你不觉得不论对于你还是对于他们。都是一件特别特别好的事情吗？”

卢利沉吟半晌，“那，如果安排曹迅他们去呢？行不行？”

“当然行，怎么不行？”

“这样说来的话，和他们合作是可行的？”

“我所能提供的，只是理论操作；如果你想更具体一点。特别是在合作中的细节问题，你最好找专业……对了，找频频小姐就是最好！”

“你拉倒吧！”卢利一蹦多高，“找谁都行，就是不能找她！好家伙的。我差点让她折腾死。”

张大东看他神色慌张的可笑，忍不住问道：“怎么了，你又怎么得罪这个娇娇女了？”

“你可别提了！简直要了命了！”卢利唉声叹气的和张大东解释了一遍，随着他的讲述，张大东随着笑弯了腰！“你啊，我早就注意到了，你这个人特别奇怪，总是会让人情不自禁的生出个感，愿意和你做朋友。可能就是因为这个原因吧？”