“好纯正的香味啊。没破一点皮，就能流露出这样的香味，纯野生的错不了。”

“现在市场上多数天麻为家种的，真正的野生天麻已经非常稀少了。要鉴别的话，可以从六个方面去看。”

“首先是形。真正野生的天麻外表呈椭圆形，稍扁，中间弯曲，也就是人们常说的短小饱满。”

“其次是颜色，真正的野生天麻表面灰黄色或浅棕色，有纵向皱折细纹，习称姜皮样。”

“再次是真正的野生天麻有明显棕黑色小点状组成的环节，习称芝麻点。”

“再其次，真正的野生天麻一端略尖，有时尚带棕红色的干枯残芽，习称鹦哥嘴，另端有圆脐状疤痕，习称肚脐眼。”

“然后就是真正的野生天麻松香断面，质坚硬，不易折断，断面平坦，半透明革质，白色或淡棕色，体重质结实。”

“最后就是真正的野生天麻煮出来无酸味，也就是没有经过硫磺薰出来的，现在很多店里卖的天麻很好看，但是却是硫磺薰出来的。”

“总结起来，就是鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记。”