“恩,就是这个味道,实在是太棒了。”遥想当初,李秉宪在法国的时候就是先被这个香气吸引的,然后在吃过一次之后,他就无可救药的爱上了这个食物的味道,在法国的那几天,他几乎天天都回去吃,不过回到首尔之后,就再也没有吃到过了。
“既然是你喜欢的这种,那就多吃点,要是不够的话,操作间里正在制作新一轮的“cassoulet”,不过接下来我们要做的,可就不是一人份的了,要知道,炖菜这东西那是数量越大香味越浓,要不是怕你等不及,我还想在多炖一会呢。”看到李秉宪的样子,李浚赫笑着说道。
“这个味道我就已经很满足了,至于更好的味道,那就等下一次的吧。”李秉宪大口的吃着眼前的这个炖菜。虽然吃的很香,但是他的吃相却并没有失去该有的仪态。
这个菜是配合着法国棍式面包一起吃的,这种面包是由未经漂白的面粉加盐和酵母发酵、烘焙。不含防腐剂,不掺油脂。在形状上、重量上也统一为每条长76公分、重250克,还规定斜切必须要有7道裂口才标准。虽然法国人对于这个面包的要求非常的高,但是实际上那个面包的口感其实并不算好,因为它的外边和里边都很硬,是法国特产的硬式面包,所以除了法国当地人,或者其他一些经常在法国居住的人之外,一般人是吃不惯那种面包的。
虽然李浚赫的店里没有法式面包。但是他的解决方案也很简单,只要将一直用来当做下午茶时候的那个小面包做大一些,用来配合这道菜也是不错的。
没一会,李秉宪就消灭了他面前的一大碗炖菜还有几只面包。李浚赫的咖啡店其实并没有太大的碗。而李秉宪面前的那个所谓的大碗也只不过比韩国通用的饭碗大了一些而已。
“哈哈,多谢啦。总算找到了一个比较满意的餐厅。听朋友说,你们这里的下午茶也是非常棒的,有机会我也回来尝尝的。”付过了钱,李秉宪就准备离开了,在离开之前,他跟着李浚赫说道。