林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。
据《中华人民共和国药典》2000年版一部记载:蛤蟆油“补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃,用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症,蛙油还具有抗衰驻颜的神奇功效。
对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。
另外,如果有冻疮、脚气、水火烫伤,蛙油外敷也有治疗作用。
可以说蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品,一年四季皆可食用,长期食用更佳。
“我们赶紧多扑捉一些,国内可是不多见了。”金妖看木灵喜欢,自然他也就喜欢了。
“希望不要下雨,下雨之后,这些林蛙就会去冬眠,我看这里的林蛙不少,这几天我们尽量多捕捉一些。”韩孔雀看了看天色,随着他们不断向南移动,气温在回升,而此时北极圈附近应该进入严寒的冬天了。
不过,这里进入冬季的时间也很快了,林蛙能够在这里生活到深秋,不过逢雨天,它们就会返回河里冬眠。
所以说,这个时候,捕捉林蛙是最好的时候。
林蛙是中国著名的集药用、滋补和美容于一体的经济蛙种,秋天捕捉的林蛙肚子里的油就长成了,晒干后扒出来就是蛤蟆油。
现在也称为雪蛤油或雪蛤膏,当然也有称为蛤什蟆油的,蛤什蟆油是雌蛙怀卵成熟期的输卵管,它含有各种生物活性因子就不说了,出了生物活性因子,蛤什蟆油特别富含三种性激素,即雌二醇、睾酮、孕酮。
其中雌二醇和睾酮分别是雌性激素和雄性激素中生理作用最强的激素,具有显著的滋阴强肾激发免疫功能和调节机理作用。
蛤什蟆油在国际保健食品资源市场上享有盛誉,价格一直在2000美元/公斤以上,资源极为稀缺。
现在市场上的大多数是养殖林蛙出产的林蛙油,纯正野生的林蛙出产的林蛙油,价格肯定更高,不过,数量太少,只能是少数人能够享受到的,这一点早在古代就是这样。
早在明清时代林蛙油即为贡品,历来需求十分迫切,市场容量较大,属于绝对不能满足需求的产品。