石榴听得恍然大悟，恨不得全部塞进脑子里记下来。

“除了这些，客人点菜的时候你要拿张纸记下来，和其他酒楼小二一样，要记快点，记清楚点，记完之后把菜名念一遍，确认无误后再送到后厨。到时候你先慢一点仔细一点，很快就能上手。”

“不过就我们两个人肯定不行，得再招两个人，一人负责前堂传菜，一人负责柜台，柜台肯定不能交给陌生人，我打算交给你，石榴到时候你帮忙看着，别出错了，宁愿慢一点，也尽量不要出错。”

“好。”

周轻言去了打扮的花枝招展的人牙子那里。

“哎哟，许久未见周姑娘越发貌美了。我之前听说你找我？后来再去找你的时候你已经搬家了，近来可好啊？”

周轻言敷衍的和他寒暄了两句，直接开门见山说明目的：“我开了家铺子，想再找两个人。”

“你都开铺子了？这大半年你做了什么赚到了这么多银子？”

周轻言眉头一皱，“我来找你买人的，有人没？没的话我就走了。”

自己和他也不算熟悉吧，之前有需要找他都是明码标价，周轻言不记得自己和他是可以过问私事的关系。

“随口问问嘛。姑娘你可真厉害都能开铺子了。我这里自然是有人的，你且跟我来，我认识的一个旧友便是卖奴仆婢女的。”

周轻言跟着他走到了另一家院子外。

一个陌生的牙子出来交谈了一会儿又瞅了周轻言几眼，然后丢下一句等着，进屋后很快从后院带出来十几个人。