年三十,家家都有一摊子事要办,开席早,散席自然也比较早。酒足饭饱,叶丛一看表,十一点刚过。大家都喝了不少,几个小姑娘还挣扎着要收拾桌子。叶丛大手一挥:“都回家过年去,初四上班再收拾。”于是众人作鸟兽散。
北通有个习俗,三十那天,家里的人都回来了才能贴对联,这叫“封门”。
钟斌显然有所克制,只是脸有些发红,但神色却很正常。把人都打发走了,叶丛拉过他叮嘱一下初四开业的事。钟斌点头应了,又回头把店门锁上,两人这才分手。
照例是先把柳若兰和方小秋二人送回去,叶丛到家的时候,屋里油烟味还很浓,但丸子却已经都炸好了,三个盆子都冒出了尖:一盆萝卜丝丸子,一盆地瓜丸子,还有一盆名为三角块而实际上是四角菱型的丸子。
此刻,叶红军在饭桌上揉着面,而孙淑敏则坐在桌子边上,左手里抱着一个铝锅,里面装了大半锅煮熟的红豆,右手拿着大饭勺子,用力将红豆压碎。
看到叶丛回来了,孙淑敏愤愤地说着怪话:“呦,大忙人回来了,我还以为你要在外面过年呢。”
叶丛赔着笑脸:“哪能呢?再忙也得回家过年不是?”边说,他边去接母亲手里的锅。
孙淑敏用胳膊挡着:“不用,你先去把对联贴上,左邻右舍都贴完了,就差咱们家了。”
“那糨子熬了吗?”
“在灶边上了,多刷点,天气预报说这几天风大,别刮掉了。”
这时候的人家都是独门独户,需要贴的地方很多。大小门上是肯定要贴的,另外,鸡窝门、厦子门,甚至装煤的窖子也有对联要贴。贴对联还不算,每个横批下面还要垫上一付五个的“彩”,这是一种方形剪纸。
除此之外,街对面正对大门的墙上要贴“出门见喜”,正对屋门的厦子顶要贴“抬头见喜”,家里的水缸米缸要贴“五谷丰登”。至于“福”字,那就海了去了,只要你能想到,贴到哪里都有道理。
总算贴完了,刷糨糊用的炊帚已是糊成了一团,眼看着是不能用了,于是就顺手丢掉,这时叶丛才发现,自己的手指也被染得通红。
洗干净了手,叶丛又回屋帮忙。他活了两辈子,始终没学会捏包子上面的折,但打个下手还是可以的。年三十儿,各种工作忙不完的忙,包完了豆包还要包饺子。饺子不光要提前包,还要多多的包,包上几盖帘用布蒙上,然后拿着屋外冻,正月里就可以随时吃了。
其实人口多的人家过年才有意思了。可是,在北通县内,叶丛家并没有别的亲戚,他的亲戚都在安平市内,这个年月,交通极不方便,平时见上一面都很难,更别说是像过年这样出行的高峰期了。
除夕之天,中午饭不是算数的,应付一下就行。重点在晚上的正餐,年夜饭,年夜饭,意思就是这里。菜必须是双数,人口多的人家,或是十二,或是十四,或者十六道菜中,这样才能说得过去,但像叶丛家这几个人,有八个菜就够了。