乌鸡人参汤,对孕妇或者体质虚弱的人有很好的滋补作用,尤其是用野人参加上江西乌鸡,营养更是充沛。
来自江西原产的乌鸡扒光了白色的羽毛后,露出了下面黑色的皮肤,细腻的鸡皮纹理,还有那摸上去弹性很好的鸡肉,无不是说明了这乌鸡营养的丰富。
整好了乌鸡,云逸妈妈将人生用刀切下了足有十分之一的长度,而后将几根人参须也全部放在里里面。在加上了用布包裹的大料和肉桂等作料,放在锅里后,合伙的大丫母亲便烧起了火。
乌鸡汤在锅里撒发着浓浓的香味,快到了中午的时候这一小锅人参乌鸡汤才算是熬好了,那香味从锅里飘散到整个院子里。不说云逸和云嫣三姐妹几人觉得香。就连悟空和小白这两个家伙也是探头探脑的往厨房里面看,不过却都被云逸赶走了。
“老婆子,你在这里唠叨个没完没了了,云子这么大的人了还用你管太多!”
云逸父亲在院子里喊着。抱怨着自己妻子一天到晚唠叨的话多。
“你这老头子,云逸他在结了婚在我面前都是小孩子,我唠叨两句咋了,咱儿媳妇大丫身子骨弱,我让他照顾好儿媳妇还有错!”
将自己老伴训了一般。云逸母亲准备回去做饭,又被云逸叫住了。
“妈,您和爸就天天在这边吃饭就行了,一家人天天做两次饭,您不嫌烦啊!”
云逸抱怨道,自己自从和大丫已结婚,父母就迫不及待的和自己分了家,说是让自己和大丫单过,可是妈妈却时不时的过来给大丫熬上一顿乌鸡人参汤;有时候云逸看到父母两人单独在做一点饭两个人吃。就觉得父母太孤单。
中午吃饭的时候,一小锅乌鸡人参汤香气十足,让小院里每个人都明里暗里留下了口水,不过在云逸母亲的监督下,一小锅乌鸡汤大半多都被大丫喝了。只有一小半被云嫣和三姐妹尝了尝。