孟子的老妈曾经搬了三次家，据说是因为她当心邻居行为不怎么好，会教坏了小孟子，其实人家不过是些做买卖的，她可不知道再过几千年，人人都会想着“傍大款”连学宫里的官员也不例外。

可人生在世的，交朋友也不能尽拿良师益友做标准，要个个都像范仲淹似得，生活多没情趣啊？就得有些安小哥一样的朋友，逛烟花柳巷同去、坐大牢同监，就是上了两军阵前，也是一同向前，可见有时候德、义不好苛求的。

这人总得有个撒个欢、耍个泼的时候啊，要是范仲淹在一边，不说使劲劝导李清循规蹈矩，至少也会搬出圣人之言来，说什么“君子远庖厨”之类的废话。可人家安小哥就不说这些没营养的话，而且积极性比李清还高。

那些厨娘帮工早就叫安小哥撵得远远的，还放出话来不许*近二十步之类，其实李清是担心自己想的做得不成功，到时候被人家笑话，安小哥哪知道啊，见这李公子又是盐又是面粉的，还要熬猪油，以为又要弄什么新玩意了。

上次火药爆炸的情形安小哥还记着呢，那可不得了，原来别人拿着玩的东西到了公子手上，威力居然大了那么多，公子说了，这可是最高机密，关系到咱大宋的安全，连张管家都不让知道的，所以安小哥这次自然要把闲杂人等轰得远远的。

熬猪油是小问题了，咱这公子喜欢吃猪肉，厨房留着不少肥膘，这玩意平时做菜也用不上，正好派上用场了；而李清抓着个铁锅正在炒面粉，安小哥知道这不是烙大饼，不放葱可以理解，可连水都不放，就显得比较玄了。而就因为这个不理解，安小哥的态度越发谦和了。

其实还是有放水的，不过不怎么多，否则李清现在怕要给弥漫的面尘呛死，而不只是一头的面粉了，可这水又不能多放，放多了真成烙大饼了。

好一个“千年见识”，膨化食品李清以前是经常吃的。最亲切的就是爆米花了，小时候那年月零食也不太多，挑着个铁炉子的“爆米花”

师傅几乎是孩子们心目中最可爱的人，“嘭”的一声炸响，米香带着丝丝甜味在空气中和孩子们的欢笑一起飘散，多神奇啊，浅浅的一盆底糯米转眼就变成一大盆松软可口的爆米花，弄得李清其中一个远大理想就是长大了要当一个爆米花师傅。

爆米花的原理好理解，虽然那个架在火上烧的铁筒筒依旧有些神秘色彩，可膨化粉怎么弄呢？是不是一定得加上什么膨化剂才行啊？可这年月上哪找膨化剂去。再说李清也不知道膨化剂究竟是个什么东东。

反正生面粉是不能吃的。既然大米都能烤熟了，那么面粉也一定可以炒熟，只是李清是南方人。一直对面食不感冒，这炒面是闻其名而没吃过，只是以前看书知道，志愿军叔叔当年就是一把炒面一把雪打跑了美帝国主义，这名字都叫炒面了，那咱干脆先炒炒看。

只是李清叫安小哥磨肉粉，安小哥可为难死了，才煮熟的肉怎么磨啊？咱大宋哪会像乞颜人那样，拽着块肉干当宝贝呢？

这事还就是从乞颜人的肉干上引起的。