也别以为大家都是嚼香喷喷的大米，咱大宋虽然已经大量的种植了占城稻，那是在江南水乡，陕西五路地粮食还不能自给，都要靠后方送来，本地还是以面食为主，所以刘叔买的都是小麦。

就算城筑好了再大面积开荒，这几万人想要粮食自给自足，也是三、五年内很难办到的事情，何况半数以上还是妇孺老弱，只是现在手头上一下多了那么多粮食，难道筑城都来不及，还花精力就修好多个粮仓？再说就是修了粮仓也很难保证不发霉，咱大宋地仓司在这上面没少花精神，清风寨可折腾不起。

刘叔一面后悔自己不该贪便宜一气买了这么多粮食回来，一面在想解决办法，就这么想起李清当初在水云庄的胡闹来了，别的好处没记住，刘叔倒想起李清说过，那玩意可以一放一两年不坏，现在不就要这个么！

当然刘叔不会和李清一样笨的去炒面粉，他买的可都是小麦呢，现在可没有后世的粮店，卖出来地都是一袋袋面粉，而是家家都有磨，吃多少磨多少；而刘叔地试验就顺利多了，才不会折腾得一脸的白灰，弄出来就简单了，咱大宋现在猪肉便宜，油脂就更廉价了，刘叔叫人从洛阳等地买来，这活可是男女老幼都能干地，支开了锅把小麦炒熟，磨好再用油脂合了，放上一点点盐，还弄了石碾压成形，随便往库房里一放，还真就三、五个月不会坏。

本来并不是什么生财之道，因为这东西除了顶饿外根本就不好吃，拿去卖钱绝对亏个底朝天，就是到了现在，压缩饼干为清风寨捞了很大的进项，别说谢大娘在京城不知底细，连长安人都不清楚这是什么东西，随便啃口热馍也比这玩意强啊。^^首发?君?子??堂?^^

可在边关就是两码事了。

首先是被常过来看看的延州边军知道了，那些个将领平日可以吃好的，一般小兵可就不行了，还不就是几个干馍打发，要是行军在外那馍放久了，味道还比不上压缩饼干呢。

而石元孙却是发现了这压缩饼干在军事上的作用，大军野外埋锅做饭的时候，也正是最容易被偷袭的时候，要是都带着这玩意就方便了，急了连热汤都不用，就凉水就行，还可以边走边吃，并且易携带还不霉坏，这对行军打仗可是太有利了。于是大笔一挥，延州诸路边军一半地军粮都改成压缩饼干了，还给取了个名字，叫着“行军饼”。

供应商当然是清风寨了，咱大宋人厚道，再说人家石侯爷可没兴趣折腾这小买卖，可对清风寨来说，这就太重要。因为石侯爷给的折算是按咱大宋正常供应军粮的折算，运输途中的损耗和霉变全在内了，合在一起就六成多一点。

换在后世得叫来料加工项目了，而且设备投资基本上可以忽略不计。并且劳动力是老少皆宜。这无疑给了清风寨一个大进项，又在石元孙的强力推荐下，因“行军饼”又的确有军事上的价值，很快陕西五路便有四路的边军一半军粮都换成了“行军饼”，并且小兵们也愿意吃这东西。管饱啊，另外一个重要原因是咱大宋地边军是供给制，别说军服兵刃。连烧火用的柴也是折算了钱在里面，你蒸个馍煮个面条得烧多少柴？这东西好，煮口热汤就行，省柴薪钱。

清风寨就是这么一下子兴旺起来了，连乞颜人后来送来的马都不卖了，一律拉磨去。现在算下来这几万人就是不种田。清风寨折算下来的粮食也可以自给自足，并且还能有赢余。钱一有多，做事就顺利了，力壮地筑城，妇孺老弱做行军饼，连毛孩子都能赶马拉磨，清风寨便在去年年中大功告成。