第四章 膳食(3 / 4)

胤禛这话也不是空穴来风,宋意早就摸清了胤禛的爱好,喜欢吃甜品。

正好阿哥所送过来了一些牛奶,在炎热的夏天不好保存,宋意就琢磨做了双皮奶。

将牛奶加入白糖后,大火煮沸,稍冷却后表面会凝固一层奶皮。紧接着用一根筷子在奶皮上戳洞,将牛奶倒出,只留下一层奶皮。

之后加入鸡蛋和白砂糖搅匀,再将混合好的液体重新注入有奶皮的碗中,入锅炖煮。

这做饭虽然简单,但是极其考验对火候的掌握,宋意还在上面放上了红豆等小料,专门送到尚书房给胤禛当甜点。

宋意也是没想到,当天正好碰到康熙在考校阿哥的学业,还好宋意准备的够多,爷是打算让胤禛和几位阿哥分着吃。

康熙尝了之后十分的喜欢,还专门和宋意要了方子,说是要让太皇太后也尝尝,那段时间,宋意可是在后宫出名了。

后宫的女人都知道,四阿哥有个格格做的东西十分好吃。

正好阿哥府的堪舆图也画好了,胤禛就直接让宋意自己看看想选哪间屋子。

现在胤禛还只是一个阿哥,所以只是一间三进的大院,不过这也是之前的亲王府改建的,可见康熙对于这个儿子还是很重视的。

宋意一下子就看中了东跨院,院子里面还有一个桃花树,等春天的时候,在院子里扎一个秋千别提有多舒服了。

而且等夏天的时候,还可以结果吃桃子。看到宋意选好之后,胤禛也是很满意。

这是除了福晋院子,离前院最近的地方,也是胤禛精心为宋意准备的。

两个人果真是心意相通,一下子就选中了同一个地方,胤禛在心面想着。

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