第十七回 梦回乍醒指江山(4)(1 / 4)

血宋 久华 2399 字 20天前

李师师道:“茶香,且将皇上刚带过来的龙井拿来,让我们一饱口福!”很快,茶香拿来了茶叶,文菁看过,微微笑道:“这种采摘不到一个月的嫩茶最好了,淡淡的飘香却没有丝毫的油腻之感。天籁小说ww『w.23txt”茶香问道:“这边有十一大天下名泉水,文姑娘需要哪一种?”文菁道:“就来虎丘石泉水吧,虽然不是天下第一,但我喜欢这种家乡的味道。”

拿来了一壶水,文菁却叫用大火直接煮沸,茶香有些愕然:“这一下子全然煮沸,点起茶来可没有汤花汤色了。”文菁道:“这又不是斗茶,再则,嫩茶也不适宜拿去点水。”

大火而煮,不多时,已经全然沸腾。文菁将四个茶盏一字摆开,用沸水温盏之后,只是静静等待。茶香也不知她究竟要做什么,也只能看着她。

文菁却是像估计时间一样掐着指头,也不知点了多少个来回,忽然站起,直接将壶中七八分热的水倒入茶盏,接着一只手轻轻抓起了一些茶叶,细细地撒入水中,又轻轻摇晃茶盏,茶叶在盏中飘散开来,并很快下沉。

紧接着,她又放低茶壶向四个盏中轻注少量热水,放下水壶,将一盏茶呈递给徐晟,道:“敬请品茶!”

徐晟接过,只喝的一口,便觉清香不已。这种清幽的香味直入心田,不带任何其他附属的东西,也正如她所说的香而不腻。

茶香带些疑惑端起了茶杯喝过。待李师师和文菁喝完后,茶香道:“文姑娘当真厉害,用比其他人简单得多的工序却沏出了还原龙井本来香味的好茶!”李师师也是夸赞道:“文妹妹,这是你的独门秘诀吧?”又对茶香道:“你原来的方法应当改改了,虽然香气不输,但给茶中凭白无故的添加了一些世俗的腻味。”文菁道:“这种方法只对一小部分绿茶有效,若已成茶饼,不点水根本泡不开。对于时鲜的嫩茶,茶叶后放可以保留自然的味道,若是以沸水来点,反而会烫坏茶芽。”

举报本章错误( 无需登录 )