金黄sè的酒浆倒入尖锥形的高脚玻璃杯中，随着佳人玉手晃动，酒浆在杯中泛起波澜。陈梦寒将酒杯放到胸前三拳左右的位置，用左手轻轻扇着风闻着酒香，随后端起杯极为优雅地抿了一口，在嘴里品尝着味道，最后将酒吐到了身边的空桶里。

“确实是三星白兰地，这东西在南方倒是常见，北方假货居多。一帮奸商用新葡萄酒染sè，就敢冒充三星陈年葡萄酒，一般人没这个见识，被他们骗得好苦。还是七爷的见识足，这帮人不敢糊弄他。”

“七爷是在日本留过学的，又和法国领事有交情，一般人自然不敢在他面前动心机。看陈小姐的手法，想必也是个行家。”

因为家庭的关系，宁立言对于这种高级洋酒并不陌生。不管身份再怎么尴尬，终归也是宁家的少爷，很多知识也是从小就开始接触，应该培训的社交技巧也不会落下。

宁家是买办出身，属于这个时代的新潮商人，和洋人打交道的时候多，是以宁立言从很小就学习英文，也学着洋人吃饭喝酒，在品酒方面他得算个专家。倒是陈梦寒的品酒动作非常熟练，也是个行家做派，让宁立言越发怀疑她的身世过往。

“宁三少快别拿我们取笑了，我算什么行家？就像您说的，天津卫这地方卧虎藏龙，要是谁敢随便自称行家，一准有人出来大嘴巴子抽他。无非是跟人学了点三脚猫的本事，说话的时候好知道怎么跟人聊天，不至于接不上话。您别笑话我就好了。”

她规避的很巧妙，还是不想谈自己的出身和过去。宁立言虽然好奇，但也没有刨根问底的意思。终究这个女人不是什么重要人物，每个人都有自己的秘密，自己也不该强求。见对方不肯说，便也转移话题，与陈梦寒打着哈哈。

作为电影明星，又能敷衍住汤佐恩那样的人物，陈梦寒在社交上的手腕自然不欠缺。如何聊天，怎么保证不冷场的本事都是有的。彼此的交流内容都没有多少触及实质的内容，但是宾主尽欢气氛热烈，宛如一对多年老友重逢。

如果说有什么异常之处，就是陈梦寒喝酒喝的很凶。不管是侯家后的三等小下处，还是当年的长三堂子，包括现在自己铺房间的交际花，都有一个基本原则：尽量劝酒，很少饮酒。虽然这一行的女人大多有酒量，但不管是为了维持风度敷衍场面，还是避免自己喝多了被男人捉醉鱼吃哑巴亏，都要努力保持清醒。她们会用尽手段让男人喝酒，自己则努力少喝。

当初书寓里当红的长三，一晚上要转五六个饭局，如果放量豪饮，不但自己无法承受，更不能完成应酬需要。是以劝酒、偷奸耍滑少喝酒，都是吃这碗“把势饭”的必要手段。