不让打包,那就意味着不能送外面,现在这年头,很多地方,每天主要就是靠着送外面挣钱,几乎没有什么人回来店里面吃,一样得花钱,在家等着送上门那多好啊,关宇还是第一次听说不让打包的面馆。
林巧巧解释道:“因为呢,这个陈家的面馆里面的一样东西,非常厉害,那就是老陈家的酱油,这个酱油可就厉害了,是人家祖传下来的秘方,从来都不外传的。”
关宇不相信的说道:“现在就算是什么秘方,如果有人想要仿制的话都有可能的,就算是藏的在隐蔽也不可能,现在都什么年代了,科技这么发达,想要仿制一个酱油的味道,绝对不是难事。”
“所以人家才不让你打包啊,老陈家的酱油,那是上百年来都非常有名气的,一直这样流传下来,老陈家的阳春面好吃,完全就是因为里面有这个酱油的,不让客人打包,也不送外面,就是害怕酱油流通到外面有人来仿制,现在这样,你根本就连酱油的样本都拿不出去,就算想要仿制也没办法。”
林巧巧说的确实有些道理,关宇现在终于知道这家阳春面馆为何推卸掉了那么多前来投资的商人,拒绝了那些开连锁的想法,怕的就是他们秘制的酱油流通道市面上,到那个时候,就会很快的把酱油的味道仿制出来。
现在的技术,只要哪一点酱油的样本出去,用仪器一提炼,酱油里面含有的什么成分就可以完全的提炼出来,这并不是难事。
陈家阳春面之所以不开连锁,不准打包,也不送外卖,看来其最主要的原因,就是害怕酱油被仿制。