“总的来说贵厂的设备都是进口的德国工艺，而且员工的规章制度上也没有什么问题。”

听到这话周兴民的脸上露出了一些笑容，这一套管理办法可是花了重金请专家设计的，毕竟沪港是全国最发达的城市又是港口城市，可以说是冠绝国内，人才同样也是第一位的。可是苏玖接下来的话却让他脸上的笑容僵硬了。

“不过有一个问题那就是库存，我发现贵厂购买的原料，似乎不成比例啊，这里的小麦应该是超出了不少吧。”

“啊，这是因为小麦丰收价格便宜，所以多收了一些，怎么了有问题吗。”

高其迈对于苏玖的问题，急忙补充起来，脸上有些不以为意。

苏玖摇了摇头了，对方虽然拥有比豫泗酒厂先进许多的机器，但是在仓储管理上来说却犯了一个极为严重的错误。一个商品的产量，实际上取决于其供应最不充足的一环，这就是生产上的水桶效应。

在这一点上后世的无数手机品牌应该深有体会，只要供应链的一个环节出现问题那整个产品的生产都会受到影响。

“周厂长你们虽然因为便宜选购了大量的冬小麦，可是这对于库存来说并没有收益，反而占据了其他原料的进入，仓储也是需要成本的，短期上你会因为大批量的购粮而受益，但是长期来说是没有好处的。”

“您的意思是我们不应该选择一次性购买这么多的原料？可是近几年粮食价格波动极快，很有可能在这个时候不买，等到过了收获季节就只能从粮站里面调粮了，沪港不同于你们乡下，这里可是有几十个工业口要抢这批粮呢。”