把蒸熟的茄子和青椒撕成条状，放入大碗中备用。

接着，张秋瑞小心翼翼地将刚调好的料汁均匀地淋在茄子和青椒上，那深色的酱汁缓缓渗透进食材的每一条缝隙中，瞬间为这道菜增添了几分诱人的光泽。

她轻轻用筷子挑起几根茄子条和青椒丝，让它们在料汁中翻滚几下，确保每一口都能尝到那层次分明的味道。

张秋瑞尝了一口，生抽的鲜美、鸡精的提鲜、盐巴的咸香，以及蒜末独有的辛辣与清香，在口腔中交织出一场味觉盛宴。

“嗯，味道刚刚好，既清爽又开胃，真是夏日里的一道绝佳凉菜！”张秋瑞自言自语道，心中充满了成就感。

随后，拿出一个锃光瓦亮的铝质方盒，和一个碟子出来，分别装了两份，一份早上配着馒头吃，一份带到学校中午吃。

之后，张秋瑞又炒了一盘青椒平菇。

有生抽和鸡精的加持下去，这一盘青椒平菇味道更是鲜美无比，青椒的清脆与平菇的滑嫩相互交织，在舌尖上跳起了欢快的舞蹈。每一口都是对味蕾的极致诱惑，让人忍不住一口接一口，根本停不下来。

依旧是装了两份。

“开饭了，明琪过来端菜。”等张秋瑞把蒸好的馒头取出，又拿出一个铝质方盒装好四个馒头，把今日准备带去学校吃的午饭装好之后，张秋瑞冲厨房外大声喊道。

至于他们吃的馒头，自然不是白面馒头，是玉米面做的。