尤其是像鱼跳刀门、使唤蜂蝶、追呼蝼蚁这样的绝技，在东京是热门的观赏节目，在杭州同样可看到这样精彩的表演，引得百姓喝彩如潮，声嚣天外。

鱼跳刀门，就是伎人立于鱼缸前，只要用声音指引，缸里的鲤鱼便会高高跃出水面，跃过刀门。

这样的杂技是长期训练而成，并非幻术，象训练舞鳌，就是把地烧热，把鳌放在地上，忽然拍巴掌指令它跳梁，久而久之，鳌就形成一种条件反射，即便地不热了，只要听到伎人同一节奏的掌声，一样会跳梁。大概鱼跳刀门和训练舞鳌的方法近似吧。

为节日增加喜庆气氛的更少不了青楼妓馆，姑娘们细抹头面，盛装打扮，莺莺燕燕于楼前空地演乐歌舞，一来可以吸引客人，增加自己的知名度，二来也可融入民间，与普通百姓一同享受节日的喜庆。

杭州的烟花业不比京城差多少，从上、下抱剑营、漆器墙、沙皮巷、清河坊、融和坊、荐桥、新街、后市街，到金波桥等两河以至瓦市，有三十六条花柳巷；

苏东坡在杭州做知州时，一次能集合上千妓女出游，便是因为杭州有繁盛的烟花业作为支撑。

三人走走看看，累了就在街边吃点茶糕饮食，小腊茶、七宝擂茶、葱茶应有尽有；

豆腐羹、熬螺蛳、灌浆馒头、鹅鸭包子、槐芽温淘、云英面，从几文钱一样到几百贯一样的饮食，任君选择。

后市街的‘贺家酥’一个就卖五百贯，相当于十五万元一个糕点，能把穷光蛋吓成偏瘫。

这些东西之所以卖这么贵，美味肯定是不用说了，其制作也极为精细。

贺家酥是贺家的不传之秘，别人不知其制法，但从“云英面”制作的精细复杂便可略见一斑。

云英面的制作方法是：将藕、莲、菱、芋、鸡头、荸荠、慈菇、百合，混在一起，选择净肉，烂蒸。用风吹晾一会儿，在石臼中捣得非常细，再加上四川产的糖和蜜，蒸熟，然后再入臼中捣，使糖、蜜和各种原料拌均匀，再取出来，作一团，等冷了变硬，再用干净的刀随便切着吃。

三人在城里游玩了半天，其间还到杨逸的漆器铺子坐了坐，杨家在杭州的产业都由原来的两个伙记宋小安和唐贵子管着，由于不缺资金，铺子比以前扩大了不少。

到黄昏时，杨逸才带着清娘和李湘弦出西门回家，去年老管家李贵回杭州，把杨家原来的宅子扩建，原来那个小院落虽然保留着，却成了大宅里的一个小院；

新宅子极为精雅，临湖而筑，高梁碧瓦马头墙，亭阁水榭映湖光，整个大院占地二十多亩，典型的一座江南园林式建筑。

这年头的人乡土观念很强烈，讲究落叶归根，一但发达之后，不管暂时回不回家住，都会在家乡建宅置产，杨氏也不例外，她让李贵回来修建老宅可以理解。

但这精雅的新宅却让杨大官人很是郁闷，要是只有原来那一个小院多好啊！