闻言，大家都仔细的看了看桌上，连旁边伺候着的两名伙计也是疑惑的看了看品种齐全的菜品，大家都想不出，到底是缺了什么。

张云飞哈哈一笑：“大家没看出来吗？是鸭蛋啊！”

顿时，大家恍然大悟，林雨欣更是掩嘴轻笑，没想到，张云飞连这都看出来了，旁边两名全聚德的伙计。也是想到，真的少了“鸭蛋”。

据说，在张云飞这次用餐之后，全聚德的厨师们经过细心研究，全聚德的菜单中又多了一道新菜“水晶鸭宝”。添补了“全鸭席”的空白。

“先生，你们用点白酒吗？我们店里有上好的汾酒，是大同酒厂生产的。”

闻言，张云飞微微奇怪，没想到自己根据地生产的汾酒，在北平的全聚德都有出售。顿时，张云飞也来了兴趣，微笑着道：“那就来一瓶好好的偿一偿。”

自己根据地生产的汾酒，张云飞不知道喝过多少次了，只是，这次是在全聚德，喝起来，肯定更有一番风味。

张云飞一边慢慢品味全聚德的烤鸭，一边微笑着对旁边的林雨欣和姜小影道：“老婆，你们知道全聚德的由来吗？”

两女微微一笑，看着张云飞，等待着张云飞往下说下去。

张云飞整理一下自己脑海中的知识，开始讲解道：“老婆，据说全聚德创始人是杨全仁。他初到北京时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖。”

“杨全仁对贩鸭之道揣摩得精细明白，生意越做越红火。他平日省吃俭用，积攒的钱如滚雪球一般越滚越多。”

“后来，杨全仁买下了一间名叫“德聚全”的干果铺，并将店名改为“全聚德”，接着他又请来一位对书法颇有造诣的秀才--钱子龙，书写了“全聚德”三个大字，制成金字匾额挂在门楣之上。……”

张云飞一边慢慢享用美味的烤鸭，一边侃侃而谈，两女则面带微笑，仔细的听着张云飞的讲解，张云飞详细的介绍全聚德，让着顿饭添色不少。

在旁边服务的两名全聚德伙计，见张云飞讲得这么详细，讲得这么清楚，在佩服之余，也高兴的道：“先生，您对我们店了解得真详细，您和我们掌柜的是很好的朋友吗？”