为了验证市场反应,林粤生决定先小范围推出辣味虾饺,邀请部分顾客试吃,并收集反馈。
试吃当天,林记分店内座无虚席。顾客们对这款全新的辣味虾饺充满好奇,纷纷排队品尝。
一位食客尝了一口后,忍不住点头:“这个虾饺有意思!辣味刚刚好,不会太呛,虾肉还特别鲜!”
另一位食客则笑着说道:“看起来像广东的点心,吃起来却是我们长沙的味道。这是两地结合的精品啊!”
短短一天时间,辣味虾饺就成了店内的爆款。顾客们不仅纷纷点赞,还有不少人拍照上传到当时流行的报刊专栏,甚至引发了媒体的关注。
林记的新点心在长沙迅速走红,但也引起了当地茶楼同行的不满。
“这家店刚开没多久,怎么突然就这么火了?”周承东翻阅着顾客的评价,脸色阴沉,“他们推出的辣味虾饺明显是冲着我们本地人来的。”
“我们要不要也跟着做一款类似的?”张明宇提议。
“不行,他们有独家配方,我们贸然模仿,只会落下个抄袭的名声。”周承东摇摇头,“但我们不能让他们这么嚣张,得想个办法。”
随着辣味虾饺的成功,系统发布了任务奖励:
系统奖励:“本地化研发加成”功能。功能描述:提升团队在异地市场中的产品开发能力,缩短研发周期,提高顾客满意度。
有了这个功能,林粤生对未来的发展更加充满信心。他召集团队开会,总结经验:“这次辣味虾饺的成功,说明我们走本地化路线是正确的。
接下来,我们要继续深挖长沙市场的潜力,同时思考如何将品牌文化传播出去,让更多人认识岭南的早茶。”
林记辣味虾饺的成功迅速提高了林记在长沙市场的知名度,也带来了巨大的压力。不少竞争对手开始模仿推出类似的点心,更有一些商家恶意诋毁,称林记的辣味虾饺使用了劣质虾肉和低价辣酱。
“老板,我们的辣味虾饺被诬陷用的是冷冻虾,有顾客甚至打电话来询问。”店长王慧明脸色凝重,“再这样下去,对我们品牌的信任可能会造成冲击。”